江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

健康科普站|梨为药，解秋燥，秋燥易伤肺


健康科普站|梨为药，解秋燥，秋燥易伤肺
文章图片
秋燥最易伤肺
中医学认为 ， 秋季燥气当令 ， 为秋季的主气 ， 称为秋燥 。 由于燥邪伤人 ， 容易耗人津液 ， 必现一派燥象：常见口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、大便干结、皮肤干燥甚至皲裂等症 。
五行之中 ， 肺脏属金 ， 旺于秋季 。 因肺喜清肃濡润 ， 主呼吸与大气相通 ， 外合皮毛 ， 与大肠相表里 ， 故燥邪最易伤肺 ， 引起咳嗽或干咳无痰、口舌干燥、皮肤干燥、便秘等症 。 因此 ， 秋季养生应遵循中医养生中提出的“秋冬养阴”的原则 ， 注意护阴润燥 ， 以养肺为先 。
解秋燥 ， 一天2个梨
怎样才能缓解秋燥症状呢？既然秋燥所造成的影响与肺有关 ， 就应多吃有润肺生津功能的食物 。 在这类食物中 ， 效果最好、食用起来最简便的就是梨 。
健康科普站|梨为药，解秋燥，秋燥易伤肺
文章图片
几千年来 ， 中医一直把梨作为治疗秋燥的良药 ， 主要是因为它味甘、性凉 ， 可以起到生津、润燥、清热、化痰的作用 。
一般来说 ， 生津润燥可以吃鸭梨或雪梨 ， 化痰止咳最好吃大白梨 。 每天坚持吃上2个梨 ， 就能有效地减少秋燥的症状 。
抗燥药膳巧搭配
针对秋燥所表现出来的不同症状 ， 还可以用梨和其他食物搭配 ， 做成不同的抗燥药膳 ， 往往能达到事半功倍的效果 。
秋梨膏
健康科普站|梨为药，解秋燥，秋燥易伤肺
文章图片
材料：雪梨6个 ， 红枣半斤（去核） ， 莲藕1枝 ， 姜汁2汤匙 ， 蜜糖2汤匙 ， 冰糖2两 。
做法：红枣先用水洗净 ， 浸12小时后连浸之水放入搅拌机内打成汁 ， 隔渣取汁；雪梨去皮榨成汁；莲藕洗净榨成汁；先把雪梨汁及红枣汁加冰糖放在瓦煲内 ， 用慢火煮滚后 ， 再徐徐放入藕汁和姜汁 ， 稍滚5分钟 ， 熄火 。
熄火后 ， 放纯蜜糖两大匙拌匀 ， 不用再煮 。 待凉后 ， 可放入清洁玻璃瓶中 ， 存放在冰箱内可保存一星期 。 食时用滚水冲服 。
用法：一匙梨膏冲三匙滚水 ， 每日三次 。 功效：秋梨养阴清肺热、红枣养脾和胃益气生津、鲜藕清热润肺、蜜糖补虚润肺燥、生姜止呕、冰糖润燥生津 ， 老少咸宜 ， 常服有益 。
川贝蜜糖炖雪梨
川贝蜜糖炖雪梨 ， 是民间用以调理咳嗽燥热的常用良方 ， 特别是对肺燥引起的咳嗽功效特别显著 。
川贝母粉10克 ， 雪梨汁1000克 ， 阿胶500克 。 先把雪梨去芯、切块 ， 将所有材料放入炖盅 ， 以慢火炖1个小时即成 。
【健康科普站|梨为药，解秋燥，秋燥易伤肺】蒸熟成川贝梨膏 ， 每次服用10克 ， 日服两次 ， 蜜糖可在川贝炖好后 ， 食前放上去 。 川贝梨膏可滋阴润肺 ， 治久咳不愈、痰中带血等 。
炖梨以香梨、鸭梨为好 ， 因为更香甜细嫩 ， 而沙梨等过于粗糙 ， 不宜用来炖 ， 直接食用更佳 。
健康科普站|梨为药，解秋燥，秋燥易伤肺
文章图片
五汁饮
是又一个名方 ， 由梨汁、藕汁、麦冬汁、荸荠汁和鲜芦根汁混合而成 ， 能清热生津、润肺止咳 ， 对于治疗温热烦渴、肺热咳嗽具有良好的效果 。
白梨蜂蜜
大白梨1个 ， 蜂蜜50克 。 将白梨去皮核 ， 纳蜂蜜于梨心中 ， 放入碗中蒸熟服食 ， 适于秋燥所致的干咳少痰者食用 。
雪梨葡萄饮
雪梨、葡萄、蜂蜜各适量 。 将雪梨、葡萄榨汁 ， 加入蜂蜜适量 ， 混匀饮服 ， 每日数次 。 适用于因秋燥所致的烦渴、声嘶、咽干等症状 。


    推荐阅读


    上一篇：日常说母婴|选奶粉真简单，奶粉中哪些营养成分更易消化吸收？看懂这个

    下一篇：小蛋壳辅食笔记|妈妈不知道给宝宝做什么？看看这些营养粥2-6岁都适合哦