我们women|还在吃鸡爪补充胶原蛋白？那都是油脂！营养师：要吃ta才对
随年纪增长 ， 岁月的痕迹开始浮现在脸上 ， 不少人开始注重保养肌肤 ， 包括开始寻找传说中的「胶原蛋白」 。 而许多人相信吃鸡爪、猪脚等食物就能够补充胶原蛋白 。 然而你知道吗？你以为的胶原蛋白 ， 恐怕其实都是油脂！
你以为的鸡爪其实是...
萧玮霖营养师表示 ， 鸡爪常常会看到旁边有些「结冻」的物质 ， 那个其实并不是胶原蛋白 ， 而是油脂 。 就像买回家的鸡肉放冰箱拿出来回蒸的时候 ， 都会释出很多的油脂一样 。 所以许多民众以为的胶原蛋白 ， 其实是油脂 。
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不如补充蛋白质比较实在
营养师也表示 ， 其实胶原蛋白就是一种蛋白质 ， 所以与其去找传说中的胶原蛋白 ， 还有可能吃错长胖 ， 不如均衡摄取蛋白质还比较有用 。
维生素C有助于胶原蛋白形成
【我们women|还在吃鸡爪补充胶原蛋白？那都是油脂！营养师：要吃ta才对】而维生素C是有助于胶原蛋白形成的 ， 所以适量补充维生素C对皮肤是很有帮助的 。 而富含维生素C的食物就包括了蔬果类 ， 蔬菜如甜椒、苦瓜、花椰菜等 ， 水果如芭乐、奇异果、柑橘类、柿子、荔枝等 ， 这些都含有丰富的维生素C ， 有助胶原蛋白的形成 。
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