大家好,我是你们的老朋友健康王医师。生活在这个色彩斑斓的世界上,我们享受着大自然赋予我们的各种美好。但是,为了生计,我们也承受着较大的压力,久而久之,这让很多人的身体处于一种亚健康的状态。我呼吁大家要注意自己的身体健康,把养生之道融入点点滴滴,长期坚持下去,身体倍棒,幸福美满。一起来看今天的资讯。我们家三天两头就会吃的营养餐,滋阴防燥,全家人吃了身体倍棒!蚝烙
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材料:鲜蚝、鸭蛋、葱头、香菜、生粉、熟猪油、味精、鱼露、辣椒酱做法:1、先将鲜蚝仔用清水漂洗干净,用生粉水调匀2、并将葱头切成细粒放入,同时加入味精、鱼露搅匀待用3、鸭蛋打散备用4、用旺火烧热锅,当有足够热度后,加入少许猪油5、将蚝仔、粉水混和成浆状,用匙再调和后下锅,拨开薄薄的一片,煎至成形后6、下半份蛋液,煎至金黄色,反转面,倒下余下的蛋液,再煎至黄色即可上碟7、最后洒上少许胡椒粉,并用香菜点缀,食用时蘸上潮汕特有的鱼露麻辣香锅
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食材:五花肉、虾、金针菇、青笋、香芹、藕、辣椒、葱、姜、花椒、大料、茴香、桂皮、火锅料底、郫县豆瓣、料酒、白糖1、将五花肉用水焯一遍,捞出来用凉水冲一遍去浮沫,沥干水分后切片备用2、大虾清洗干净去虾头虾线后,用盐水焯一下至虾变色后捞出备用3、其它素菜全部用水焯至八九分熟捞出备用4、锅中放适量油,小火烧至5分热时放入花椒大料,及桂皮小茴香等香料,炸至金黄色后关火将香料捞出5、将切成段的辣椒放入刚炸过香料的油中翻炒一会至变色后捞出备用6、开小火将剩余的油烧热,放入切好的五花肉煸炒,充分煸炒至肉稍微变焦一点7、放入适量料酒,然后放入一大勺郫县豆瓣酱翻炒,放入葱姜大蒜翻炒8、将火开大,根据菜的易熟程度将事先焯好的菜先后放入锅中,放入事先炸好的辣椒翻炒9、最后放入虾,适量盐,适量糖快速翻炒,关火完毕小炒牛肉
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材料:牛里脊肉,蒜苗,芹菜,鲜辣椒,泡椒,料酒,姜蒜,鸡粉,生抽,蚝油,生粉,胡椒粉,盐,食用油1、牛肉洗干净,切片;鲜辣椒和泡椒切成粒,姜蒜切蒜,蒜苗切段,芹菜切成小段2、牛肉用盐、鸡粉、胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉、食用油,搅拌均匀后腌制入味3、锅中放入适量的油,油热后放入牛肉爆炒一会捞出备用4、锅中放入适量的油,油热后放入少许姜蒜爆香,后放入鲜辣椒、泡椒,然后放入少许盐炒香后放入牛肉继续翻炒,翻炒均匀后放入蒜苗和芹菜,炒熟就可以上锅了
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