莲藕|霜降常吃莲藕好处多，这种做法好吃又简单，10分钟就能完成
北京联盟_原题是：霜降前 ， 常吃莲藕好处多 ， 这种做法好吃又简单 ， 10分钟就能完成
霜降前 ， 常吃莲藕好处多 ， 这种做法好吃又简单 ， 10分钟就能完成
大家好 ， 又到了每天分享美食的时候了 ， 今天要给大家分享的是一种非常有营养的食材 ， 它就是莲藕 ， 莲藕是这个季节大自然赐给我们的礼物 ， 每年的这个季节正是莲藕上市的季节 ， 莲藕是莲生长在地下淤泥中的一段茎 ， 生长在淤泥之中但是有着很高的营养价值 。
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莲藕中含有丰富的蛋白质、膳食纤维以及多种微量元素 ， 其中主要的就是叶酸 ， 叶酸大家应该都熟悉 ， 一般女性在怀孕期间医生都会建议准妈妈吃一些叶酸 ， 这种物质是对胎儿特别好的一种物质 ， 所以莲藕是特别适合怀孕的额女性食用的 。
民间有这样一句话"荷莲一身宝 ， 秋藕最补人" ， 秋天也是吃莲藕最佳的季节 ， 具有滋阴清热、润燥止咳、清心安神的功效 ， 莲藕的做法有很多 ， 可以凉拌可以炒食 ， 还可以用来火锅涮食 ， 还可以炸藕合做莲藕饼 ， 都是非常美味的 。
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今天就教大家一道简单的懒人莲藕饼的做法 ， 这种做法好吃又简单 ， 10分钟就能完成 ， 大家记得收藏 。后天就是霜降了 ， 霜降前常吃莲藕好处多 ， 大家快来试试吧！
【菜品】：莲藕饼
【烹饪食材】：鸡蛋1个、莲藕1节、面粉200克、盐适量、食用油适量
【烹饪步骤】：
1、首先准备一节莲藕然后清洗干净 ， 将莲藕的表皮用削皮器削掉 ， 然后切成小块再用清水洗一下 。
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2、然后把莲藕再切成细丝 ， 挤干多余的水分然后装在一个大一点的盆中备用 。
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3、打入一个鸡蛋 。
【莲藕|霜降常吃莲藕好处多，这种做法好吃又简单，10分钟就能完成】
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4、然后加入适量的食盐和面粉搅拌均匀 ， 面粉就用普通的白面粉就可以了 ， 然后用手和面 ， 直到形成一个小面团这样就可以了
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5、把小面团分成大小均等的面团 ， 然后煎锅中倒入适量的食用油 ， 把做好的莲藕饼放入煎锅中煎制两面金黄就可以出锅了 ， 煎制的时候注意需要小火慢慢煎制 ， 然后出锅入盘 ， 这道简单快手的莲藕饼就做好了 。
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【烹饪小贴士】：
1、莲藕切小块用清水清洗是为了洗掉部分的藕丝 ， 如果不介意藕丝的话就可以直接用切丝 ， 但是一定要切成细丝 ， 如果切不好的话就用擦子帮忙 。
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