健身王老汉|关节不痛,而且在家就能做,老祖宗的好东西!冬天吃它舒筋活络

今天给大家推荐一种老祖宗留下来的好东西 , 喝它可以舒筋活络 , 大补气血 , 让关节炎患者不再惧怕过冬 。 它就是:醪糟
醪糟 , 又叫酒酿 , 甜酒 , 酸酒 。 除此之外 , 醪糟还有好几个名称:江米酒、米酒、粩糟 , 等等 , 它是用糯米加酒曲酿制而成 , 一般超市都可以买到 。 古人诗词里常提到的浊酒跟它也有关系 。 “一壶浊酒喜相逢 , 古今多少事 , 都付笑谈中 。 ”喝的就是米酒 。
醪糟是糯米制成的 , 是米之精华 。 糯米是米类食品中最滋补的 , 能补虚、补血、补脾肺 。 糯米跟粳米不一样 , 粳米比较平和 , 主要补脾胃 , 而糯米是温性的 , 还有温肾的作用 。 老人晚上夜尿比较多的 , 如果消化功能还行 , 可以晚饭时吃一小碗汤圆 , 当天就能看到效果 。
但是糯米有个大毛病 , 就是黏腻 , 不好消化 , 消化功能弱的人不能多吃 。 糯米酿成醪糟以后就没有这个毛病 , 不但好消化 , 而且增添了酒性 。 酒的最大特点就善于蹿透 , 能走全身经络 , 所以醪糟的药性归经 , 是上走肺经 , 中走肝经 , 下走肾经 。
大家千万不要小看这种酒 , 它能补虚、补血、补脾肺 , 能通肝、肺、肾经 , 尤其对于女人的养生有莫大的帮助 。
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舒筋活络 , 大补气血

醪糟酿造历史悠久 , 源于汉 , 盛于清 , 有史记载 , 见于《大竹县志》 , “甜酒亦以糯米酿成 , 和糟食用 , 故名醪糟 , 以大竹城北东柳桥所出为最 。 ”
因为醪糟是糯米制成的 , 糯米能补虚补血补脾肺 。 酿成醪糟后 , 增添了酒性 , 善于窜透 , 能通肝、肺、肾经 。
米酒(醪糟)入肺经 , 能补肺之虚寒 。 肺主皮毛 , 故醪糟又能养颜 , 常吃的人皮肤好 。
米酒(醪糟)入肝经 , 能活血 , 散结消肿 , 调经通乳 。
米酒(醪糟)入肾经 , 能补肾虚 , 治疗虚劳泄泻 , 腰疼 。
米酒(醪糟)甘甜芳醇 , 能刺激消化腺的分泌 , 增进食欲 , 有助消化 。
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经过酿制 , 糯米的营养成分更易于被人体吸收 , 是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血的佳品 。
醪糟的作用主要有:
1、对畏寒 , 血淤 , 缺奶 , 风湿性关节炎 , 腰酸背痛及手足麻木等症 , 以热饮为好 。
2、对神经衰弱 , 精神恍惚 , 抑郁健忘等症 , 加鸡蛋同煮饮汤效果较佳 。
3、醪糟能够帮助血液循环 , 促进新陈代谢 , 具有补血养颜 , 舒筋活络 , 强身健体和延年益寿的功效 。
4、风湿性关节炎 , 跌打损伤 , 消化不良 , 厌食烦躁 , 心跳过快 , 体质虚衰 , 元气降损 , 贫血等病症大有补益和疗效 。
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简单易操作 , 在家就能做

材料:糯米500g、甜酒曲2g、凉开水
浸泡:将糯米洗净 , 放入干净无油的盆中加入清水浸泡2~24小时 , 泡至米很容易用手碾碎即可 。
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煮制:用湿纱布托住米 , 放入高压锅中隔水蒸 , 上汽后小火8分钟关火 。
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放凉:蒸熟后的糯米倒入干净盆中让米自然凉透不能烫手 。 另外准备一小碗温水或干脆凉开水 , 将甜酒曲放入拌匀 。 拌入凉了的糯米中 , 并用手抓散糯米 。
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