健身的大学生|扒一扒那些促进健康免疫防御系统的食物( 四 )
因此 ， 富含鞣花酸的食物可能具有免疫治疗的特性 ， 可以作为癌症治疗的补充 ， 也可能有助于身体自身进行监测以预防癌症的能力 。
文章图片
蔓越莓多年来 ， 喝蔓越莓汁一直被吹捧为预防膀胱感染的一种方法 。 日本札幌医科大学的研究人员在复发性尿路感染的女性患者中进行的临床研究中证实了这些益处 。 这些女性连续24周每晚睡前喝半杯蔓越莓汁 ， 在50岁以上的女性中 ， 饮用蔓越莓汁的妇女比对照组减少了40%的感染复发 。
对这一现象的普遍解释是 ， 蔓越莓汁改变了尿液的酸度 ， 阻止细菌获得感染的立足点 。 但是 ， 事实证明 ， 故事远不止于此 。 美国佛罗里达大学的研究人员发现 ， 喝蔓越莓汁对一种特殊类型的免疫T细胞——γδT细胞——具有有益作用 。 这种T细胞存在于肠道内壁和身体的其它黏膜中 ， 包括尿道；它也是那些试图通过入侵黏膜来获得立足点的细菌和病毒的第一响应者 。 喝蔓越莓汁的人血液中的γδT细胞分裂和扩张的能力要强三倍 ， 这增强了免疫防御能力 。
喝蔓越莓汁的人的免疫细胞产生的干扰素-γ（IFN-γ）也增加了148% ， 增强了免疫系统对感染的抵抗力 。 对照组的干扰素信号实际上减少了25% ， 使他们更容易受到感染 。
在为期十周的试验期间 ， 喝蔓越莓汁的受试者报告的感冒和流感症状也减少了 。 因此 ， 喝蔓越莓汁的好处显然不仅仅是一个传闻 ， 它不仅能激活膀胱内的免疫系统 ， 还能激活全身的免疫系统 。
葡萄葡萄也有增强免疫力的作用 ， 它含有能影响T细胞的生物活性物质 ， 比如花青素、原花青素和羟基肉桂酸 。 葡萄中的其它生物活性物质 ， 比如维生素C和褪黑素 ， 也能激活免疫系统 。 美国佛罗里达大学的一项研究发现 ， 喝葡萄汁可以明显增加保护性的γδT细胞的数量 。
但是 ， 请注意 ， 果汁中也含有大量的糖 ， 会提高胰岛素水平 ， 给新陈代谢带来压力 。 糖尿病患者和其它需要注意血糖水平的人应该谨慎地将果汁添加到饮食中 。 癌症患者也需要警惕高糖的果汁 ， 因为越来越多的证据表明 ， 糖确实可以为癌细胞提供燃料并帮助它们生长 。 在这方面 ， 直接吃水果比喝果汁要好 ， 当然也注意适量 。
蓝莓蓝莓也可以通过其生物活性物质发挥显著的免疫影响力 。 路易斯安那州立大学的研究人员发现 ， 持续六周摄入蓝莓的人血液中一种叫做髓样树突状细胞的免疫细胞明显增加 ， 这些细胞有助于启动对抗感染的免疫反应 。 吃蓝莓的人的炎症标志物水平也下降了 ， 表明蓝莓在增强免疫功能的同时也能抑制过度炎症 。
高强度的运动会引发免疫细胞的短暂上升 ， 然后在运动后立即减少 。 美国阿巴拉契亚州立大学、蒙大拿州立大学和范德比尔特大学合作进行了一项研究 ， 调查了高强度运动后摄入蓝莓对免疫的影响 。 结果让人大开眼界 ， 持续摄入蓝莓六周的人体内自然杀伤细胞的数量几乎增加了一倍 。 正常情况下 ， 自然杀伤细胞在剧烈运动后会迅速下降 ， 但是在摄入蓝莓的受试者中 ， 自然杀伤细胞在运动停止后至少一个小时内仍处于升高状态 。
蓝莓增加自然杀伤细胞数量的能力很明显 ， 自然杀伤细胞是免疫反应的关键 ， 可以消除病毒感染的细胞或肿瘤细胞 ， 它们可以帮助免疫系统形成记忆 ， 抵御外来入侵者 。
文章图片
辣椒辣椒中含有辣椒素、玉米黄素、叶黄素和β-胡萝卜素等生物活性物质 ， 它们各自都有自己的生物活性 。 辣椒素能够激活免疫系统 ， 并能增加循环白细胞和产生抗体的B细胞的数量 。
美国康涅狄格大学的科学家研究了辣椒素对癌症免疫反应的影响 。 给纤维肉瘤老鼠注射辣椒素后 ， 它们的肿瘤停止生长 ， 在某些情况下甚至完全缩小或消失 。 在显微镜下观察癌症的剩余部分发现 ， 用辣椒素处理过的肿瘤中死亡的细胞是未用辣椒素处理过的肿瘤的42倍 ， 这种反应与免疫杀死癌症是一致的 。
推荐阅读
- FitEmpire健身领域|局部减脂可以被操作？练七八年还是新手咋回事？各种经典误区答疑
- 雨说养生|能练成什么样？这可能不是所有人都喜欢的身材，一个人健身10年
- 好美好|30分钟燃脂动图教学，女性健身：女生徒手健身计划
- 好美好|看看你都有练吗？，女性健身：女生健身丰胸的4个动作
- PPimy皮米|值？坑？多款家用健身器材不正经横评
- 健身Girl|个健身前你必须要知道的热身步骤，冬天暖身好重要！3
- 运动|冬天暖身好重要！3 个健身前你必须要知道的热身步骤！
- 二月上的传说|健身之前，尽量要做好这5件事，爱健身的女生要记住
- 鲛鲛瑜伽坊|单看身材小鲜肉都自愧不如，健身40年让他逆生长，今年已经65的他
- 健身|“健身房里新来的女教练，亲身示范动作要领非常细心，我开始爱上健身了！”