烹饪|中秋国庆双节，大鱼大肉吃腻了，来份清淡小菜，下饭又解腻 |

中秋国庆双节，不管是聚餐或在家自己做饭，因为过节，基本上都是大鱼大肉，这些吃腻了，来份清淡小菜，下饭又解腻。 #中秋话团圆#
上汤豆苗

本文插图

食材：豆苗适量，皮蛋两个，火腿肠一个
做法：
第一步：豆苗清洗干净，皮蛋切小块，火腿切丁备用，大蒜切片。

本文插图

第二步：热锅下油，放入大蒜爆香，然后倒入皮蛋和火腿煸炒一小会。

本文插图

第三步：倒入适量高汤，没有的话倒入清水。
第四步：煮开后倒入豆苗，大火煮开后焖煮两分钟，放入调料，翻煮均匀即可。

本文插图

第五步：装盘。

本文插图

这道菜主要特色是用浓汤制作，炖煮出来的豆苗更加甘甜可口。翠绿爽口的嫩豆苗，看起来食欲满满，吃起来好吃又下饭，一次炒一大盘都能吃完，一点也不浪费。
这道菜最大的难点不是做法，而是豆苗不易买到，一般市场上买豆苗的也就一两家，而且数量不多，一般都是少少几板，我一次一般都是买一板，炒好也就是一碟，如果你看到这种豆苗菜，一定要试试这种吃法。 #10月吃什么#

本文插图
【烹饪|中秋国庆双节，大鱼大肉吃腻了，来份清淡小菜，下饭又解腻】

烹饪|中秋国庆双节，大鱼大肉吃腻了，来份清淡小菜，下饭又解腻

推荐阅读

西藏纳木错是我国第几大咸水湖纳木错湖是海拔最高的湖

男人戒酒喝这水，肾脏越喝越虚！

米饭|几道美味菜肴，简单易学，每次做都担心米饭不够

冬天只需吃这一物让你百病消

每经9点丨国家卫健委：昨日新增确诊病例99例

食材▲9道适合瘦身喝的汤，低脂低卡，每天一碗，不用节食也能瘦

小雪+雨夹雪＋霾！未来三天，注意这些事→

「体坛焦点」平均年薪3000万，名记：布雷迪预计将加盟坦帕湾海盗

菲律宾|不愿意充当美军马前卒，杜特尔特态度逆转，航母刚走就瞬间认怂了

打新娘 * (打屁屁的视频)**

「林火」澳大利亚林火还在烧

[人民前线]侦察兵里当尖兵！，00后上等兵

这道酥到掉渣的老婆饼真的是不讲究，有啥放啥都好吃

电脑的网络带宽测试软件推荐带宽测试软件点对点

保山警方安全头盔又救一命！，71岁老人骑摩托追尾

澎湃|上海科技馆、自博馆自7月21日起恢复团队接待和影院开放

整治|已整治“散乱污”场所1.3万家，白云超前完成年度“小目标”

海陆空天惯性世界|到底买不买，俄罗斯决定敲山震虎：苏35千里奔袭土耳其身下软肋

以下哪个圣痕没有负面以下哪个圣痕没有负面效果

镜子发型|2020精选“不老气”发型16款，无论长短都很美，看看你喜欢哪一款