香菇|家常素炒香菇，今日低脂菜谱送达
早餐赶不上了 ， 来分享个午餐菜谱吧[高兴] ， 主角选用新鲜香菇 ， 我用了圆椒和尖椒作为搭配 ， 喜欢吃胡萝卜或者木耳的也可以放进去哟 ， 食材根据你的喜好来 ， 做法巨简单 ， 比肉都要好吃 ， 减肥期间绝对不可错过的一道美味 ， 泥萌一定要做起来 ， 不好吃我倒立洗头hhhhh～
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准备新鲜香菇10颗左右 ， 青圆椒一个 ， 喜欢吃辣 ， 可以再放一个尖椒 ， 把蔬菜全部洗净
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香菇挖去根部 ， 改刀切成5～7mm厚的薄片 ， 锅里烧水 ， 把切好的香菇焯水 ， 大概2分钟左右 ， 然后捞出过凉水 ， 稍微攥掉水分 ， 备用
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起锅烧油 ， 油热下入葱花、蒜末 ， 翻炒出香味后 ， 倒入香菇翻炒均匀
【香菇|家常素炒香菇，今日低脂菜谱送达】
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接着把青椒掰成小块放进锅里 ， 加入半勺食用盐 ， 一勺生抽 ， 半勺蚝油 ， 半勺鸡精 ， 搅拌均匀
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搅拌均匀后翻炒几下
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接着可以加入半勺老抽上色 ， 瞬间颜色就漂亮了
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炒至青椒断生 ， 一勺淀粉 ， 6勺水 ， 稀释成水淀粉 ， 倒入锅内翻炒均匀 ， 汤汁粘稠即可关火
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最后加入适量蒜末 ， 利用余热烫出蒜的香味 ， 翻拌均匀即可 。装盘 ， 蒜香味扑鼻而来 ， 真的太爱这种吃法了 ， 不喜欢大蒜的忽略此步骤
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这样做的香菇爽滑入味 ， 蒜香浓郁 ， 还有蚝油的香味 ， 而且好吃不长肉 ， 怎么样 ， 有没有击中你的小心脏呢[红心] ， 喜欢可以做着尝尝 ， 做法简单零失败 ， 厨房小白也能轻松搞定！
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