食疗食补|经常喝酒，这些食物能解酒护肝
北京联盟_原题是：经常喝酒 ， 这些食物能解酒护肝
“何以解忧 ， 唯有杜康！”
酒 ， 有着悠久的历史文化 ， 它是抒发宣泄感情的重要途径 。
“酒逢知己千杯少” 。酒也是联络人际关系的重要介质 。
“无酒不成席” ， 国庆 ， 朋友聚会、同事聚餐、公司谈生意、联络感情等等……都少不了饮酒 。
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《汉书 ， 食货志》
“酒为百药之长” ， 能活血、暖身、抗氧化、促进食欲等功效 。
中医认为：酒是阳热之品 ， 少量可“养脾扶肝 ， 驻颜色 ， 荣肌肤 ， 通血脉 ， 浓肠胃” 。但若过量 ， 则“乱性损身 ， 烂胃腐肠 ， 蒸筋溃髓 ， 伤生减寿 。
——（《本草新编》）
过量饮酒会 ， 损害身体
1、刺激胃黏膜 ， 伤胃
2、加重肝脏负担
3、影响孕妇胎儿发育
不为五斗米折腰的陶渊明 ， 五个儿子全部是智障 ， 这正是他贪杯的结果 。
4、影响男性精子存活率
5、长期饮酒容易对酒精产生依赖性
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现在盛行的劝酒文化“感情深 ， 一口闷” ， 让人主动或是被动的过量饮酒 。醉酒后的胸闷、头痛、呕吐、胃痛 ， 让人痛苦不堪 。
怎样降低饮酒对身体的伤害？
1、选择低度酒
2、喝酒前吃一些含淀粉和高蛋白的食物
3、温着喝酒伤害更小
4、饮酒过程中多喝水
【食疗食补|经常喝酒，这些食物能解酒护肝】5、酒后喝杯蜂蜜水或者吃一些水果 ， 比如西瓜、柚子 。
6、饮酒期间或酒后24小时内 ， 禁止服用消炎镇痛药、抗生素类药物以及其他有潜在肝损伤的药物 ， 防止因酒精、药物叠加而出现中毒性肝损伤 。
经常饮酒的朋友 ， 日常可多吃一些养肝的食物
养肝食材大致可分为两类：一类是有助于肝脏疏泄、升发的 ， 还有一类是滋补养肝的 。
《素问》 “肝欲散 ， 急食辛以散之 ， 用辛补之 ， 酸泻之” ， 可选择气味芳香 ， 有助疏泄升发的食材 。如：
香 菜：具辛香升散、顺应肝脏疏泄升发之性 ， 有舒畅肝气、消食下气、醒脾和中等功效 。
玫瑰花：具有疏肝理气、解郁、活血化瘀调经的功效 。入茶泡服 ， 女性最宜 。
枸杞子：《本草经疏》描述枸杞子云：枸杞子 ， 润而滋补……为肝肾真阴不足、劳乏内热补益之要药 。
枳椇子：解酒毒 ， 止渴除烦 ， 止呕 ，有醒酒安神的作用 。枳椇子（打碎）泡茶 ，喝酒前后饮用可 保肝护肝 ， 降低酒精伤害 。
绿 豆：中医认为 ， 绿豆具有清热、解毒、消暑、利尿等功效 。
宋代《开宝本草》谓其“味甘、性寒 ， 归心、胃经” ， 能“主丹毒烦热 ， 风疹 ， 热气奔豚 ， 生研绞汁服 。亦煮食 ， 消肿下气 ， 压热解毒” 。
如出现了酒精中毒和误服药物中毒等情况 ， 也可在到医院抢救前先灌下一碗绿豆汤紧急处理 。
酸梅汤：乌梅特酸 ， 入肝经 。酒后很容易肝气升发太过 ， 出现头痛、呕吐等症状 。而乌梅酸收 ， 同时还止呕 ， 因此可以快速消除酒后头痛头晕等症 。
平心堂秘制酸梅汤 ， 精选道地药材 ， 秘方秘制 ， 亦食亦药 。酸甜可口 ， 生津止渴、帮助消化 ， 预防痢疾、除烦安神 。
END
编辑|杨洪玲
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