食疗食补|韭菜与此物是“铁搭档”，清肠排脂，老公月瘦20斤，值得了解下！( 二 )
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6、翻炒均匀之后 ， 将韭菜放入锅中 ， 快速翻炒均匀 ， 如果觉得铲子不好用的话 ， 可以直接跟我一样 ， 用筷子来翻炒 。 看到韭菜打蔫儿以后 ， 加入食盐 ， 继续翻炒均匀以后 ， 就可以出锅啦 。
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【厨房里的秘密】
1、在购买韭菜的时候看一下 ， 最好选择根部是紫色的 ， 紫根韭菜多半是露天的 ， 吃起来口感更好 。
2、为了减少药物残留 ， 最好将黑色的根部折掉 ， 然后放在淡盐水中浸泡15分钟左右 。
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