食疗食补|韭菜与此物是“铁搭档”，清肠排脂，老公月瘦20斤，值得了解下！
大家好 ， 我是你们的好朋友《中医养生科刘医师》 ， 随着经济的不断进步 ， 越来越多的人应该工作而无暇顾及自己的身体健康 。 其实 ， 身体才是革命的本钱 ， 为了大家能够学到更多的健康养生知识 ， 我每天会在此发一些有关养生的文章 ， 谢谢大家关注！
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很高兴又来给大家分享美食了 ， 今天我们聊的话题还是关于瘦身 ， 说起瘦身好像老公最有发言权 。 由于工作原因 ， 去年冬天 ， 老公被单位派到外地工作 。 老公一直是“馋嘴” ， 一个人在外逍遥了三个月之后 ， 整个人都发福了 ， 我去机场接他的时候 ， 远远望去整个人胖了一大圈 。 回家帮他整理衣服的时候 ， 看到带去的衣服 ， 很多都穿不下了 ， 自己又现买的合身的衣服 。
胖了以后 ， 身上也更容易出油 ， 衣服穿一天就很大的一股油味儿 。 之前老公一直喜欢打篮球 ， 打上次出差回来以后 ， 他总说动弹不动了 ， 不想再打了 。 确实如此 ， 身上的赘肉越多 ， 越不愿运动 ， 就这样形成恶性循环 ， 越宅越胖 。 我是不允许老公这样“自甘堕落”的 ， 老公回来以后 ， 我给他合理安排了一日三餐 ， 合理控制热量摄入 ， 希望能够帮他把体重降下来 。
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还好老公比较配合 ， 没有了高脂高热量的摄入 ， 三餐中主要摄入低脂低卡低热量的粗纤维食物 ， 然后合理地控制一下总热量的摄入 。 就这样一个月坚持下来 ， 老公的体重一下子减掉了20斤 。 对于这个成果 ， 我和老公还都是比较满意的 。 说起有这么好的效果 ， 我觉得还是得益于老公每天晚上的那盘儿韭菜炒豆芽 。
绿豆芽中含有大量的蛋白质和微量元素 ， 能够为机体提供必要的营养元素 ， 同时绿豆芽的热量很低 ， 每100克绿豆芽仅含8卡路热量 ， 其所含的丰富的纤维素可以促进肠蠕动；韭菜素有“洗肠草”之称 ， 富含大量的膳食纤维 ， 能够加速胃肠排空 ， 及时将多余的脂肪代谢出体外 。
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【韭菜炒豆芽】
所需食材：韭菜100克 ， 绿豆芽300克 ， 大蒜2瓣 ， 米醋一勺 ， 食盐2克 ， 植物油适量
操作要点：
1、这个季节的露天韭菜已经上市了 ， 在购买的时候可以着重挑选一下紫根的露天韭菜 。 将买回来的韭菜 ， 择洗干净 ， 控一下水分备用 。
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2、绿豆芽将发黑的根部折掉 ， 先用清水冲洗一遍 ， 之后放在淡盐水中稍微浸泡一会儿 ， 去除里面的药水残留 ， 捞出 ， 控一下水分备用 。
【食疗食补|韭菜与此物是“铁搭档”，清肠排脂，老公月瘦20斤，值得了解下！】
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3、锅中加适量清水烧开 ， 将洗好的豆芽放入锅中焯水 ， 用筷子翻拌一下 ， 使豆芽受热均匀 。 待锅中的水再次烧开之后 ， 看豆芽稍微变软之后 ， 用漏勺将豆芽捞出 ， 控干水分备用 。
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4、将洗好的韭菜把根部的一厘米左右切掉， 然后把剩下的部分切成两厘米左右的大段备用 。
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5、锅中烧热油 ， 大蒜切片放入锅中爆香 ， 之后将焯好的豆芽放入锅中 ， 紧接着放入米醋 ， 大火快速翻炒均匀 。
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