大康生活|是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，他被誉为天然的的“胃菜”
【大康生活|是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，他被誉为天然的的“胃菜”】圆白菜又叫做卷心菜 ， 别看它们长的很相似 ， 但是卷心菜和白菜并不是同一物种 。
白菜是十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的一个变种 ， 以绿叶为产品的一二年生草本植物 。
卷心菜学名结球甘蓝 ， 为十字花科芸苔属种植物 。
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卷心菜别看它在中国非常的普通 ， 但是卷心菜在外国的地位很重要 ， 犹如白菜在中国 ， 虽然常见 ， 但是没了它生活滋味就会感觉欠缺了什么 。
当然外国人看重卷心菜也是“有理有据”的 。 世界卫生组织推荐的最佳蔬菜中 ， 就有卷心菜 。
经常吃卷心菜对皮肤美容也有一定的功效 ， 能防止皮肤色素沉淀 ， 减少青年人雀斑 ， 延缓老年斑的出现 。
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许多胃不太好的小伙伴今天一定要看一下 ， 甘蓝大家一定都吃过 ， 就是我们所说的圆白菜 ， 别看它价格不高 ， 但它被誉为天然的“胃菜” ，
也是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜 ， 把甘蓝和蜂蜜结合起来 ， 对于胃不好的人具有非常好的调理养护作用 。
家里有胃部方面问题的小伙伴 ， 一定要隔三差五给家人买点甘蓝吃
世界卫生组织推荐的最佳食物中 ， 卷心菜的营养成分排名第3 ， 一个成年人一天吃2到2片卷心菜叶 ， 可以满足一天维生素C需求量的50% ，
卷心菜还有很强的杀菌消炎的作用 ， 卷心菜中含有一种溃疡愈合因子 ， 对于溃疡有很好的治疗效果 ， 可以作为胃溃疡患者的辅助食疗 。
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德国人认为卷心菜是蔬菜之王 ， 能治百病 ， 虽然卷心菜跟大白菜营养价值差不多 ， 但是它含有丰富的维生素C ， 而且还富含叶酸 ， 孕妇或者贫血患者食用很好 。
卷心菜的做法有很多 ， 生吃、榨汁、炒着吃 。 炒的时候 ， 最好用橄榄油 ， 卷心菜的各种营养成分才不会流失 ， 被人体充分吸收 。
另外 ， 卷心菜含有硫化物 ， 炒菜时不要盖锅盖 ， 让硫化物释放出去 。
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