癌症肿瘤|肿瘤患者不能吃什么？这份饮食禁忌请收好( 二 )
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误区三、所有的营养都会存在汤里
部分人认为喝汤类能够大补 ， 其实汤里面营养成分很少 。 比如鱼汤、鸡汤里面只含有少量的一些矿物质以及氨基酸 ， 营养价值是比较低的 。 大量喝汤会影响到对其他食物的摄入 ， 反而会出现营养不良 。 对于吞咽困难的人群来说必须选择流质食物 ， 此时可以把各种蔬菜或者水果肉类吃得软烂些 ， 或者制作成糊状熬成粥 ， 不仅仅有利于吞咽 ， 同时有利于消化和吸收 。
误区四、多吃保健产品多多益善
恶性肿瘤患者不能盲目的乱服用保健品 ， 是不利于病情的稳定及康复的 ， 只要保证一日三餐正常即可 ， 患者对于保健品以及抗癌的产品要有正确的态度 ， 千万不能盲目的追求 。
误区五、完全依靠药物来补充营养
当肿瘤患者出现食物摄入不足或者食欲不振时认为通过静脉输液的方式 ， 就能够满足身体所需要的营养 。 如果患者长时间不吃饭的话就会让胃肠道黏膜慢慢的萎缩 ， 会紊乱胃肠道菌群平衡 ， 破坏了肠道粘膜的屏障 ， 容易发生感染 。 如果患者进食障碍的话不妨采取肠内营养支持的方法 。
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肿瘤患者一定要避免走进这些饮食误区 ， 严格按照医生的嘱咐来搭配饮食结构 ， 避免有挑食和偏食的坏习惯 。
那么肿瘤患者应该怎么吃才科学呢？
按照《恶性肿瘤患者膳食指导》 ， 肿瘤病人膳食的标准是合理膳食、食物选择多样化、多吃富含维生素和矿物质的食物、减少或限制精制糖的摄入 。 具体来说 ， 就是要做到以下几点：
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一、主食多样化 ， 粗细搭配
保持每天摄入200-400克的谷类（小米、燕麦等五谷杂粮）和薯类（红薯、紫薯等）食物 ， 这些食物有助于平衡体内激素 。
二、少吃红肉 ， 多吃白肉
红色指猪肉、牛肉、羊肉等 ， 白肉指鱼肉等 。 红肉会增加肿瘤的发病率 ， 尽量少吃 。 鸡肉、鱼肉、蛋等每天的摄入量在50-75克之间 ， 这样既能保证充足的蛋白质和血红素铁 ， 又能避免因胆固醇过高 。
三、果蔬均衡搭配
肿瘤患者每日摄入的蔬菜应该在500克以上 ， 每日摄入的水果应该在300克以上 。 蔬菜类如白菜、西兰花、胡萝卜、蘑菇等都有助于肿瘤病人的营养摄入 ， 水果类如苹果、橙子、梨等则有助于肿瘤病人摄入充足的维生素和必需的果糖 。
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四、适量食用豆制品
肿瘤病人豆类和豆制品的摄入量一天大概在50克左右 ， 如豆浆、豆腐、腐竹、豆花等 ， 也可以将豆类放进电饭锅里同米饭一起煮熟 ， 有助于满足肿瘤病人同事摄入碳水化合物和蛋白质的需求 。
下面是针对一些常见肿瘤患者的不同饮食之道 ， 供大家参考 。
常见肿瘤饮食之道
一．乳腺癌
乳腺癌病人宜食海带、海藻、紫菜、牡蛎、芦笋、鲜猕猴桃等具有化痰、软坚散结功能的食物 。 手术后 ， 可食山药粉、糯米、菠菜、丝瓜、海带、泥鳅、鲫鱼、大枣、橘子、山楂等 ， 以巩固疗效 ， 促进康复 。 放疗时 ， 宜食用杏仁霜、梨、香蕉、莲藕、荸荠、胡萝卜、海蜇等;化疗时 ， 病人易出现消化道反应和骨髓抑制现象 ， 可食鲜姜汁、甘蔗汁、鲜果汁、佛手、陈皮、番茄、粳米、白扁豆、灵芝、黑木耳、葵花籽等 。 晚期病人 ， 除上述食品外 ， 还可用鲫鱼、蚕蛹等营养丰富的食物及新鲜蔬菜和新鲜水果 。
二．食管癌
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