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吃货|甜甜圈控必看！这么多种类甜甜圈，哪款是你的最爱？( 三 )


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肉桂卷甜甜圈
这是肉桂卷也是甜甜圈 ， 把面团扭成辫子状 ， 然后油炸成型 。除了独特的形状之外 ， 这种甜甜圈的风味也很特别 。肉桂甜甜圈里加入了肉桂粉 ， 有时候上面还会覆盖肉桂糖淋面 。
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法式甜甜圈
法式甜甜圈在有些地方也被称为“旋风” ， 因为它像旋风一样呈螺旋状 。它是一种环形甜甜圈 ， 里面常用的配料是蜂蜜和香草淋面 。
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羊角甜甜圈
这种现代感的甜甜圈是近些年才问世的 ， 尽管时间不长 ， 但是一直很受欢迎 。它是羊角面包和甜甜圈的结合体 ， 里面充满了奶油 ， 并且油炸的油是葡萄籽油 ， 所以它的味道十分独特 ， 而且口感也和其他甜甜圈大不相同 。
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羊角甜甜圈的形状也是环形的 ， 但是它更高也更轻 。羊角甜甜圈会一些浇头 ， 比如苹果片、黑莓糖霜、焦糖等 。
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椰子甜甜圈
椰子甜甜圈有不同的形状和大小 ， 但是最经典的还是圆形 。椰子甜甜圈当然是椰子味的 ， 因为面糊里加入了椰子片的关系 。
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椰子爱好者也会选择加入更多椰子料 ， 甚至是比较浓烈的烤椰子片 。
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长约翰
长约翰（Long Johns）是一种长条形的油炸面团 ， 里面充满了蛋奶沙司和什锦果冻 。通常 ， 上面还会涂上厚厚的巧克力或者是彩色的糖霜 。
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éclair
这是起源于法国的甜甜圈 ， 它的形状和长约翰一样是矩形的 ， 但是相对比较窄 。
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里面的馅料通常是蛋奶沙司或淡奶油 ， 外面裹上巧克力糖衣 。一些创意的做法还会在上面撒上坚果、水果等 。
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油炸苹果派
这种油炸苹果派里面加入了新鲜的苹果片和少许肉桂粉 ， 然后油炸至金黄色 。
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传统的油炸苹果派形状是不对称的球形 ， 不过现在专业的面包店会做成比较规整的形状 。孩子们很喜欢吃油炸苹果派 ， 常被作为零食食用 。


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