吃货|日本人喜爱吃的三文鱼，为何国内很少有人喜欢吃？答案其实很明显
近几年来流行生吃三文鱼的吃法 ， 这种方式最先是从日本流传过来的 ， 日本很多人在吃三文鱼的时候 ， 喜欢将生的三文鱼给切成薄片 ， 然后直接蘸着芥末吃 ， 芥末辛辣的口感 ， 能够很好的去除掉鱼腥味 。但是这样的吃法 ， 我国很多人表示接受不了 ， 这是为什么呢？不妨一起来了解一下 。
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为何日本人喜爱吃三文鱼 ， 我国很少有人吃？
其实日本人喜欢吃三文鱼 ， 这与他们国家的文化有一定的关系 。日本是一个岛国 ， 他们能够接触到的鱼种类比较少 ， 一些海鲜类的产品往往都需要从国外进口运输过来 。而三文鱼吃到嘴里肉质鲜美 ， 并且制作成三文鱼刺身以后 ， 非常贴合日本的文化 ， 因此不少日本人把吃三文鱼 ， 当成了一种习惯 。
而我们国家地大物博 ， 市面上各种类型的鱼种类也非常多 ， 比如常见的鲑鱼、鲈鱼、草鱼、带鱼等等 ， 中国有八大菜系 ， 鱼肉的烹饪方法也是多种多样的 ， 可以烧鱼汤 ， 可以选择清真、红烧、糖醋等方式 。因此对于生吃三文鱼这件事 ， 部分喜欢日本文化的人 ， 会有一定的跟风行为 ， 但是大部分中国人 ， 还是难以接受生吃三文鱼片的 ， 并且芥末吃到嘴里非常的刺鼻 ， 第一次吃芥末的人 ， 若是没有调整好呼吸 ， 芥末的辛辣味 ， 会刺激人体的口腔、咽喉、鼻腔等部位 ， 导致人体出现流泪的情况 。
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生吃三文鱼片 ， 会对人体健康造成哪些影响？
很多人在吃生鱼片的时候 ， 认为经过蘸芥末酱 ， 能够很好的将生鱼片上的细菌给消灭干净 ， 然而事实真的是这样吗？三文鱼生长在大海里 ， 它身上藏匿的细菌和寄生虫是比较多的 ， 虽然一些三文鱼会经过冷冻的处理 ， 将这些寄生虫的存活率给降低 ， 但是还是会有一些顽固的寄生虫 ， 停留在三文鱼里面 ， 仅仅通过蘸芥末的方式 ， 其实很难将这些寄生虫给消灭 。
对于抵抗力比较强的人来说 ， 在吃了生的三文鱼片以后 ， 细菌进入了人体的肠道后 ， 会影响肠道内的菌群平衡 ， 在芥末的刺激下 ， 肠胃蠕动的速度会比较快 ， 人体就可能会出现腹泻的情况 ， 但若是人体的抵抗力比较低 ， 身体感染了寄生虫 ， 人体的肠胃健康就会受到影响 ， 可能会有急性肠胃炎的情况出现 ， 人体会出现腹泻、腹痛、胃胀气的情况 ， 需要及时就医 ， 将体内的寄生虫给消灭 。
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【吃货|日本人喜爱吃的三文鱼，为何国内很少有人喜欢吃？答案其实很明显】由此可见 ， 生吃三文鱼片对于人体健康是会有一定影响的 ， 建议喜欢吃三文鱼的朋友 ， 尽量选择加热过的鱼片 ， 在经过高温的加热下 ， 三文鱼里含有的细菌、寄生虫能够完全被消灭 ， 加热后的鱼片也更容易被人体给消化吸收 ， 这样一来也不会加重人体肠胃的负担 ， 对于健康是有益的 。
此外 ， 除了生的三文鱼片大家要尽量少吃 ， 一些生的鸡蛋、蔬菜等 ， 在运输的过程中 ， 往往也会受到细菌和寄生虫的感染 ， 若是没有经过高温加热杀菌 ， 直接吃生的鸡蛋和蔬菜 ， 人体也容易被寄生虫感染 ， 不利于肠胃的健康 。
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我国很少有人喜欢吃三文鱼片 ， 主要与人们日常的饮食习惯有很大的关系 。为了身体的健康 ， 建议大家尽量避免生吃三文鱼片 ， 防止身体被寄生虫和细菌感染 ， 一些生的蔬菜和鸡蛋 ， 也尽量不要食用 ， 这样更有利于肠胃的健康 。#三文鱼#芥末#寄生虫收藏
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