|最“出名”的几道面食，你都知道吗？你全吃过吗？
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最“出名”的几道面食 ， 你都知道吗？你全吃过吗？广东云吞面云吞面又称竹升面 。是广州特色小吃 ， 起源于广州 ， 粤菜系 。主要分汤面（大地鱼上汤搭配猪油韭黄）、捞面、炒面（需要将面先蒸后炒） 。云吞面是一种在中国十分普遍的食品 。以煮熟的云吞和竹升面 ， 加入用大地鱼、虾皮、瑶柱、鸡煲成的清汤配上猪油韭黄即成 。
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【|最“出名”的几道面食，你都知道吗？你全吃过吗？】最“出名”的几道面食 ， 你都知道吗？你全吃过吗？河南烩面河南烩面 ， “中国十大面条”之一 ， 烩面是河南三大小吃之一 。是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃 ， 以味道鲜美 ， 经济实惠 ， 享誉中原 ， 遍及全国 。烩面是以优质高筋面粉为原料 ， 辅以高汤及多种配菜 ， 一种类似宽面条的面食 。汤好 ， 面筋 ， 营养高 。
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最“出名”的几道面食 ， 你都知道吗？你全吃过吗？山西刀削面山西刀削面（Shanxislicednoodles）是一种山西的特色传统面食 ， 因其风味独特 ， 驰名中外 。刀削面全凭刀削 ， 因此得名 。用刀削出的面叶 ， 中厚边薄 。棱锋分明 ， 形似柳叶 。
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最“出名”的几道面食 ， 你都知道吗？你全吃过吗？老北京炸酱面老北京炸酱面 ， 一道传统的中式面食 ， 由菜码、炸酱拌面条而成 ， 流行于北京、河北 ， 天津等地 。
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