烹饪|15款颜值爆棚的饭团,好看又健康,还能解决剩饭,一举两得( 三 )
再放上两片煎至微焦的培根;
撒上一些果蔬脆干碎;
挤上沙拉酱;
四角收边包扎起来 , 形状随你意自己拿捏哈;
鸡蛋培根饭卷
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用料 培根 2片 鸡蛋 3个 松仁 十几粒 米饭 1碗 杂菜粒 少许 盐 1克
鸡蛋培根饭卷的做法
准备好所需要用的食材
热锅刷上油 , 温油倒入蛋液用小火做成蛋皮出锅
锅内倒入橄榄油温油下入松仁炒出香味
再把杂菜倒入翻炒片刻 , 倒入米饭至米粒分开后熄火出锅
把米饭倒入蛋皮上均匀铺平
卷起后斜切摆盘 , 用几个青豆进行点缀
海苔蔬菜饭团
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用料 米饭 一大碗 胡萝卜 半根 西兰花 半颗 水果黄瓜 一根 寿司用大根 四分之一 火腿 一根 鸡蛋 2个 海苔碎 小半碗 生抽 , 香油 各一小勺 芝麻 少许 咸鸭蛋黄 2个
海苔蔬菜饭团的做法
胡萝卜 , 西蓝花焯水 , 然后将所有蔬菜 , 火腿切碎 , 越小越好 , 这样团的饭团更紧实;鸡蛋煮熟取蛋黄
米饭里加生抽 , 香油 , 蛋黄 , 拌匀 , 可根据自己口味添加生抽 。
把所有蔬菜碎和海苔碎放进米饭拌匀(直接戴手套用手搅拌)
盘子底铺海苔碎 , 将团好的饭团放上 , 再撒一些芝麻 , 就可以开吃了!
还可以把咸鸭蛋黄包在饭团里 , 更美味哦!
让小朋友爱上米饭的西瓜饭团
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用料 米饭 150克 火龙果汁 15克 菠菜汁 5克 黑芝麻 若干
让小朋友爱上米饭的西瓜饭团的做法
准备好所有食材
火龙果切碎 , 料理机打成汁 , 过滤掉渣子 , 只留汁
菠菜洗干净料理机打成浓汁 , 过滤掉渣子 , 只留汁
将米饭分成3份比例3:1:1 , 将最大的一份米饭用火龙果汁拌匀 , 再取一份米饭用菠菜汁拌匀
三角寿司盒放放到保鲜膜上 , 先将红色的米饭放到上面压实 , 在下面放入一点白米饭压实 , 最后放入绿色的米饭压实 , 脱模 , 在红色部分撒上黑芝麻
萌萌哒的西瓜饭团就做好了
小鸡饭团
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用料 米饭 一份 蛋黄 2个 海苔 一张 胡萝卜 一块 菜椒 1个 红椒 1个 黄椒 1个 手工香肠 1个 剪刀 小筝子
小鸡饭团的做法
蒸米饭的功夫先清洗蔬菜 , 菜椒、黄椒、红椒清洗干净
绿椒先切开 , 切条状后再切小块 , 黄椒也同样的切开后切条状再切小块
红椒也同样的切开后切条状再切小块 , 香肠切薄片 , 都切好后放一边备用
先用剪刀把小鸡的眼睛、肚子上线条、爪子剪好 , 胡萝卜切薄片用大的习惯摁出圆形做嘴巴形状 , 一起做好后放置一旁备用
米饭适量盛出来加入两个蛋黄 , 用饭勺把蛋黄和米饭一起搅拌均匀
小鸡的颜色就出来了 , 戴上一次性手套把饭团捏成椭圆形放到盘子上 , 可以稍微让小鸡站立起来 , 也可以把小鸡平放盘子上
剪好的海苔条状贴好中间部位分割出小鸡的上半身和下半身
胡萝卜上面贴细条的海苔做小鸡嘴巴 , 然后把胡萝卜贴到小鸡的合适位置上
眼睛也贴上去 , 用小钳子把小鸡的脚一个个的贴好 , 如果粘不住就拿筷子蘸些水再沾海苔上 , 最后贴好的样子
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