烹饪|什锦炒饭的12种做法，什锦炒饭营养全面，给米饭一个华丽的变身( 三 ) |

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食材
米饭适量、莲花白适量、胡萝卜适量、土鸡蛋适量、盐适量。
做法
1、胡萝卜适量，切成丝。
2、莲花白适量切成丝。
3、油锅烧热，鸡蛋调入锅里，鸡蛋炒成蛋饼状。
4、放入莲花白丝和胡萝卜丝。
5、放入米饭。大火炒3分钟，起锅前放适量的盐。
培根什锦炒饭

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食材
米饭1碗、培根适量、胡萝卜适量、青豆适量、玉米适量、洋葱适量。
做法
1、把玉米和青豆放汤锅里煮熟备用。
2、放切好的培根丁炒香。
3、加入胡萝卜炒软。
4、加入煮好的青豆和玉米。
5、加入黄瓜和米饭，翻炒均匀，调入盐和生抽。
腊味什锦炒饭

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食材
剩米饭一碗、黄瓜少半条、胡萝卜少半根、葱头20克、水分木耳30克、鸡蛋一枚、葱适量、姜适量、植物油适量、盐适量、鸡精少许、胡椒粉少许。
做法
1、腊肠和葱头切片备用。
2、黄瓜、葱头、胡萝卜都切成丁，木耳切成和黄瓜一样大小。
3、先放一点点油把腊肠煎熟备用。
4、炒锅热锅凉油，鸡蛋打散油热放入鸡蛋炒散备用。
5、然后锅内底油少许放入葱煸香。
6、然后放入木耳翻炒，在放入木耳翻炒，然后放入葱头翻炒。
7、在放入米饭翻炒，米饭炒热炒散后放入鸡蛋翻炒。
8、炒匀即可放入黄瓜丁翻炒。
9、然后放入盐和鸡精调味后放入腊肠即可。
什锦包菜炒饭

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食材
包菜适量、胡萝卜适量、尖椒适量、鸡蛋适量、米饭适量、料酒适量、生抽适量、盐适量。
做法
1、先把圆白菜洗净切成细丝。
2、把胡萝卜切成细丝，尖椒切成圈状即可。
3、在碗中打两个鸡蛋，把鸡蛋上锅小火炒碎， 5盛出备用。
4、锅中倒少许底油，先煸炒胡萝卜丝，下入葱末。
5、再下入尖椒，下入圆白菜丝，翻炒均匀后烹入少许料酒。
6、继续烹入少许生抽。
7、然后把米饭倒入与菜炒匀，不停的翻炒直到没有米饭结块儿。
8、下入炒好的鸡蛋碎炒匀，出锅前放入少许盐即可。
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烹饪|什锦炒饭的12种做法，什锦炒饭营养全面，给米饭一个华丽的变身( 三 )

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