儿童饮食|宝宝爱吃的萝卜牛肉粥，烹饪简单，鲜香营养，不错的育儿美味
本款美食适合12个月以上宝宝食用 。
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对于米粥来说 ， 相信很多宝爸宝妈都会把它当做孩子断奶之后的辅食主选 。
毕竟对于营养来说 ， 主食的配备必不可少 ， 如果还能在煮粥的同时添加各式各样的美味时蔬和肉食 ， 那就再好不过了 。
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而对于今天笔者分享的这款萝卜牛肉粥 ， 单单看到这个名字就应该知道这是一款荤素搭配的美味 。 加上本身烹饪简单的理念 ， 相信一定会成为很多孩子非常喜欢的育儿辅食 。
如果您对今天这款美味也非常喜欢的话 ， 不妨来看看它是如何烹饪的吧 。
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【美食名称】：萝卜牛肉粥 。
【准备原料】：白萝卜80克 ， 牛里脊100克 ， 宝宝米80克 ， 青菜50克 ， 姜3片 ， 半克的盐和鸡精 。
【食材说明】：对于笔者今天分享的这款宝宝米 ， 它的最大特点就是能把熬粥的时间降到最低 ， 一般在砂锅炖煮的模式之下 ， 15分钟左右就能尽显粥羹的浓稠 。 加上其本身米粒造型非常美观 ， 所以做出来的粥羹在“菜色”上面绝对会让孩子非常喜欢哦 。
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第一步：首先我们把准备好的白萝卜、青菜、牛肉分别处理 ， 切成小丁 。
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第二步：而后准备一锅350ml的沸水 ， 先把白萝卜放入其中 ， 水煮两分钟捞出控干；而后再把牛肉丁和姜片放入锅中 ， 焯水三分钟 ， 捞出再次切碎 。
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第三步：砂锅中准备400ml的清水 ， 把牛肉丁和萝卜块倒入锅中 ， 先开大火煮沸 ， 然后盖上盖 ， 小火焖煮18分钟 ， 直至把牛肉和萝卜炖烂 。
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第四步：之后把宝宝米倒入锅中 ， 稍微搅拌几下 ， 盖上盖 ， 小火慢炖16分钟；最后开盖 ， 加入准备好的青菜丁 ， 盐 ， 鸡精 ， 稍微搅拌几下后 ， 开盖水煮六分钟就可以出锅品尝了 。
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【文末小贴士】
相对于今天这款美味来说 ， 其操作方法和一般的粥羹没有两样 ， 也就是因为一开始要熬一锅萝卜牛肉汤 ， 所以在烹煮的时间上有点加长 ， 但所幸最后烹饪出来的牛肉粥应该不会让你失望哦 。 而对于烹饪的全部过程中 ， 我们还需要注意以下两点 。
1：对于一开始食材的处理 ， 水煮的时间可以不需要太长 ， 只要进行基础的断生处理就可以了；而对于之后的砂锅焖煮 ， 因为它涉及今天这款粥羹的鲜香程度 ， 所以必须用小火慢熬出鲜味；
2：对于宝宝米的选购 ， 如果你在超市中实在买不到 ， 用小米代替也是一种不错的选择 。
如果您对今天这款美味也非常喜欢的话 ， 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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【儿童饮食|宝宝爱吃的萝卜牛肉粥，烹饪简单，鲜香营养，不错的育儿美味】
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