烹饪|美食推荐：洋葱油焖虾，应季小炒，香辣薄荷羊肉，番茄白玉菇做法( 二 )
做法
1.将猪肉切成丝 ， 调入盐 ， 胡椒粉 ， 鸡精 ， 生粉加一点点水抓匀至发粘 ， 腌制备用
2.其余食材切段并切丝
3.锅中放油烧热 ， 放入肉丝滑炒至颜色一变关火捞出备用
4.锅中剩余油烧热 ， 依次放入胡萝卜炒软 ， 加入鸡腿菇炒软 ， 最后放入莴笋丝翻炒片刻 ， 出锅前倒入肉丝 ， 调入盐 ， 鸡精 ， 最好再淋个薄薄的芡让色泽更好 ， 即可
香辣薄荷羊肉
材料：羊肉300克、薄荷叶10克、蒜头2个、干辣椒5克、盐3克、油5克、酱油1汤匙、花椒油3克、白糖5克
做法
1.备好食材 ， 羊肉提前取出解冻 ， 软化后用清水浸泡一两遍 ， 洗净沥干水
2.切成薄片或条状 ， 切法随意
3.薄荷嫩叶洗净、辣椒洗净剪去头尾、蒜头去皮切片
4.备好花椒油、白糖和酱油混合盛起
5.热锅 ， 倒入食用油 ， 下蒜片爆香
6.倒入羊肉 ， 保持大火快速煸出油脂
7.倒入辣椒干
8.调入酱油 ， 白糖 ， 继续翻炒
9.调入花椒油 ， 翻炒均匀
10.最后倒入薄荷叶 ， 快速拌匀即可铲起
番茄白玉菇
材料：小番茄 ， 白玉菇 ， 青椒 ， 酱油 ， 盐
做法
1、将白玉菇在清水里泡着 ， 将青椒洗净切条备用 。
2、将小番茄洗净 ， 中间对半切开备用 。
3、锅里放水 ， 等水开后 ， 将白玉菇放入锅中焯3分钟后捞起沥干备用 。
4、热锅热油 ， 将白玉菇放入锅中翻炒 ， 倒入少量酱油上色调味 ， 然后将小番茄倒入翻炒 。
5、等小番茄炒出汁后 ， 将青椒放入炒至断生 ， 最后放盐调味 ， 盛盘 。
【烹饪|美食推荐：洋葱油焖虾，应季小炒，香辣薄荷羊肉，番茄白玉菇做法】每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉 ， 我的慰藉就是美食 。 我感觉我是一名小吃货 ， 我十分的爱吃 ， 也爱做菜 ， 我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家 。
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