烹饪|烤生蚝做法
主料：1人份
生蚝2只
辅料
蒸鱼豉油1汤匙
黄油5克
柠檬半个
红葱头1个
姜2片
蒜2瓣
小葱半棵
香菜1棵
食盐适量
红尖椒1个
本文插图
蒜蓉烤生蚝是最常见也是最经典的一种吃法 。
（1）：生蚝12个 ， 蒜5瓣 ， 红椒少许 ， 葱1根 ， 白胡椒少许 ， 盐适量 。
（2）：先将烤箱预热 ， 用两百度左右预热即可 。
（3）：葱 ， 蒜 ， 红椒都切末后搅拌在一起 。
锅中加入少量的油 ， 将调好的蒜蓉辣椒末放入锅中一起炒制翻炒 。
（4）：放入白胡椒和盐一起炒匀调味 。
【烹饪|烤生蚝做法】（5）：生蚝先敲开 ， 清洗干净 。
：将生蚝放入烤盘 ， 撒上炒制的蒜蓉末 ， 烤九分钟就可以了 。
生蚝敲开后要立刻处理放入烤箱 ， 接触过久空气会影响口感和新鲜度 。
二、剁椒烤生蚝
本文插图
完成任务
推荐阅读
- 烹饪|大虾这样做实在太好吃了，不炒不炸，出锅连汤汁都不剩，超过瘾
- 烹饪|秋天，潮汕妈妈喜爱，用脆瓜来腌制的，又脆又酥又爽，很下饭
- 烹饪|为什么大白菜上有“小黑点”？到底能不能吃？为了健康快告诉家人
- 烹饪|口感松软的培根肉松蛋糕，0失败新手学一次就会，美味又蓬松
- 烹饪|炖牛肉时，啥时候放盐最好？大厨：顺序不对，难怪牛肉又柴又腥
- 烹饪|锡纸烧烤技术，三款酱料配方是关键，制作好酱料锡纸类菜品轻松做
- 烹饪|早餐给孩子们做这些糕点，营养丰富且吃不够，懒人糕点制作秘诀
- 烹饪|自从学会做奶黄包，连吃一周还不够，家人都喜欢，一袋面粉见底了
- 儿童饮食|宝宝爱吃的萝卜牛肉粥，烹饪简单，鲜香营养，不错的育儿美味
- 烹饪|泡发香菇时加一勺它，泡发的香菇味道更鲜，3分钟香菇全部泡发