网红美食|网红甜点椰丝球自己动手做，简单零失败，甜丝丝的吃不胖
最近一直都在做甜点 ， 今天来给大家分享的也是一道家常小甜点 ， 本来说今天是打算做个菜的 ， 结果在收拾厨房的时候看到了家里还有一袋椰蓉 ， 看了一眼快过期了 ， 于是就想着不如做一点跟椰蓉有关的食物好了 ， 赶紧的将椰蓉用掉 。
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找了很多关于椰蓉的食物 ， 选来选去的就让我发现了这个小甜点 ， 椰丝球 。 算是消耗椰蓉最快的食物了 。 椰丝也是有营养价值的 ， 它体内含有丰富的维生素 ， 矿物质还有微量元素 ， 还有椰子果实里面大多数的蛋白质 ， 是很好的氨基酸来源 。
常吃椰子的话还可以美白皮肤 ， 增强抵抗力 。 这个椰丝球的做法也是简单 ， 算是个网红的甜点了 ， 自己在家动手做 ， 新手也可以轻松完成没有失败 ， 吃起来甜甜的 ， 椰香满满 ， 解馋不怕胖 。
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【菜名】：椰丝球
【所需食材】：奶粉25克 ， 椰蓉100克 ， 鸡蛋1个 ， 黄油15克 ， 白砂糖或者糖粉40克 。
【制作步骤】：
1、先称量好所有的食材 ， 每份食材都要按照我给的克数准备 。 这个克数也都是经过自己的制作所得出来的结果 ， 反反复复的也调整过好多次 ， 新手尤其是第一次做的最好是可以按照我给的克数来准备 。
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2、把椰蓉倒出来 ， 跟奶粉还有白砂糖混合在一起 ， 放在小碗里面用手动打蛋器搅拌均匀 。
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3、搅拌好了以后 ， 将鸡蛋还有黄油都下进碗中 。 黄油最好可以提前融化好了 。
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4、戴上一次性的手套给它混合均匀 ， 这时候就不用手动打蛋器了 ， 容易搅拌的不均匀 。 戴上手套会好操作一些 ， 没有提前融化黄油的借助手温也可以让黄油融化 。 搅拌均匀以后放进冰箱里面冷藏半个小时 。
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5、冷藏的时间到了以后取出来 ， 用手搓成15克左右一个的小圆球 ， 然后均匀的摆在铺油纸的烤盘上面 。 椰丝球之间一定要有点距离 。
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6、烤箱预热好了以后将椰丝球放进去 ， 180度烤20分钟 ， 将表面烤至微黄 ， 椰丝球的表面有些许裂开为止 。 我烤的这个就没有让我上色 ， 想要上色的话将烤盘放在烤箱的上层烤1分钟左右就可以了 。 看到上色满意了之后取出来就可以了 。
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7、做出来的椰丝球虽然是差了一点样子 ， 但是吃起来的味道可是一点也不差的 ， 咬一口下去满嘴的椰香 ， 非常好吃 ， 不管是趁热吃还是晾凉以后吃 ， 都奶味十足 。 家里面孩子要是比较小的话可以将椰丝球在调整的小一点再烤 ， 这样比较方便吃 ， 作为家常小零食也是不错的哦 。 记住吃完以后要将椰丝球密封保存好 。
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