步骤|外脆里嫩，香甜嫩滑，浓浓的奶香「脆皮炸鲜奶」的做法+配方
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炸鲜奶是一道名小吃 ， 每次出去玩一定要买来吃 ， 外脆里嫩 ， 香甜嫩滑 ， 咬一口 ， 浓浓的奶香 ， 非常好吃 ， 但是总吃也不便宜 。 其实 ， 它的做法很简单 ， 自己在***做 ， 今天教大家一种非油炸的办法 ， 好吃不腻 ， 更健康！
脆皮炸鲜奶的用料
牛奶500克 ， 玉米淀粉60克 ， 鸡蛋1个 ， 白糖40克 ， 面包糠适量
脆皮炸鲜奶的做法
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步骤1
准备好所有材料 。
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步骤2
牛奶、白糖和玉米淀粉倒入锅中 ， 搅拌至无干粉状态 。
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步骤3
开小火 ， 不断地搅拌 ， 至面糊浓稠 ， 变得像浆糊一样 。
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步骤4
取一个玻璃方盒 ， 将面糊倒入方盒中 ， 表面刮平 ， 放入冰箱冷藏2小时以上 。
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步骤5
冷藏好后 ， 面糊已经凝固好 ， 取出 ， 切成长条（不要太长 ， 容易断） 。
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步骤6
切好的小长条裹上玉米淀粉 。
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步骤7
再放进蛋液碗中 ， 裹上蛋液 。
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步骤8
最后沾上一层面包糠 。
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步骤9
空气炸烤箱提前预热 ， 将鲜奶条放入炸篮中 。
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步骤10
选择空气炸功能 ， 温度180度 ， 时间15分钟 。
脆皮炸鲜奶的烹饪技巧
【步骤|外脆里嫩，香甜嫩滑，浓浓的奶香「脆皮炸鲜奶」的做法+配方】1.使用空气炸功能 ， 无油更健康 ， 好吃不腻 。2.如果用烤箱 ， 则是200度烘烤6分钟 。
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