小食味|轻松解决上班族的早餐，早餐不知道吃什么？营养又美味的核桃吐司
早餐不知道吃什么？营养又美味的核桃吐司 ， 轻松解决上班族的早餐
作为上班族来说 ， 我们的早餐一般都会很简单 ， 有的时候在路边买一点小吃 ， 或者是在家门口和公司附近找个地方吃一点豆浆油条 ， 其实也不是没有时间做早餐 ， 只是我们的时间基本都花费在了上班的路上 ， 再加上堵车等问题担心会迟到 ， 所以有的时候就会忽视早餐的营养问题 ， 只要吃饱就可以了 。
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像我一般都是周末在家的时候自己做一些餐包或者吐司 ， 工作日的时候只要拿上两片再配上牛奶和豆浆就可以了 ， 但是经常吃同样的吐司也会觉得有些腻 ， 而且没有什么营养 。 所以今天要和大家推荐的这款吐司我特意在制作的时候加入了核桃碎 ， 这样不仅可以满足我们的饱腹要求 ， 还可以给我们一上午的工作提供营养 。
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我们都知道核桃是"四大干果"之一 ， 而且含有较多的可以帮助我们增强脑功能的不饱和脂肪酸 ， 另外核桃里面含有的维生素E还可以帮助我们滋养肌肤 ， 对我们的头发也是有很大好处的 。 核桃可以直接生吃或者炒熟 ， 也可以做成核桃油来食用 ， 但是上班的时候一般我们也没有太多的时间吃零食 ， 所以在做吐司的时候我特意把平时没时间吃的核桃加了进去 ， 让我们的早餐吐司也可以有大营养 。
现在我们一起来看看这款核桃吐司是怎样制作的吧 。
【菜名】：核桃吐司
【所需食材】：高筋面粉200克、低筋面粉50克、白糖25克、奶粉10克、黄油25克、核桃25克、食盐2克、酵母2克、鸡蛋1个
【烹饪步骤】：
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1.首先将准备的高筋面粉、低筋面粉和奶粉放入面包桶里 ， 再放入准备的白糖和食盐 ， 在面粉的一侧打入1个鸡蛋 ， 在面粉的另一侧放入准备的酵母 。
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2.在里面加入适量的清水 ， 使用面包机的揉面程序进行揉面就可以了 ， 等揉成表面光滑的面团之后把准备的黄油加入进去 ， 继续揉到出膜为止 。
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3.将准备的核桃切碎之后放在无水无油的锅中炒熟或者是放在烤箱里面烤熟 ， 然后放在面包桶里 ， 和面团充分的揉到一起之后发酵到2倍大 。
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4.发酵好的面团用擀面杖擀一擀排出里面的气体 ， 然后分成3个均等的小面团 ， 揉圆之后放好醒发30分钟左右的时间 。
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5.小面团醒发好之后 ， 将其分别擀成牛舌状的小面饼 ， 然后从一面开始把其卷起来 ， 3个小面团都重复这个步骤就可以了 。
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6．卷好之后我们把面团放在吐司盒里面 ， 等其发酵到吐司盒的8分满的时候 ， 将烤箱预热到180度 ， 盖上盖子把吐司盒放进烤箱里面进行烘烤 。
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7.大约35分钟的时间我们的核桃吐司就可以出炉了 ， 大家可以切成小片也可以直接整个放好保存 。
【烹饪技巧】：
1.在和面团的时候如果不确定需要添加多少清水 ， 可以少量多次的进行添加 ， 而且面粉和用量的不同 ， 需要的用水量也会有一些差距的 ， 大家要根据实际情况调整 。
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