烹饪|红豆沙吐司面包,新鲜出炉啦
按照比例配了面粉270个、黄油35g、盐2g、糖40g、鸡蛋液135g、干酵母3g.
【烹饪|红豆沙吐司面包,新鲜出炉啦】红豆煮好拌糖备用 。
烤箱180度 , 上下加热、30分钟出炉 。
面包就是比蛋糕要费功夫 , 反复醒发 , 比较耗时 , 但是早餐时候弄几片自制土司 , 煎蛋、黄瓜片、火腿搭配 , 配上一碗粥 。 生活就是这么美好 。
面包松软 , 红豆夹心 , 和面包店超市里卖的除了卖相 , 别的都还可以下次干酵母可不能放5克啦 , 严格3克 。
争取有机会多多实操 , 老爸老妈都喜欢吃 。
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