食疗食补|药食同源小知识～桔梗
本文插图
润肺利咽 ， 止咳化痰
性味味苦、辛 ， 性平 。归经归肺经 。
应用
1咳嗽痰多、胸闷不畅：风寒可配紫苏、杏仁 ， 风热可配桑叶、菊花、杏仁 ， 对缓解感冒咳嗽、痰多胸闷等症状非常有益 。
2咽喉肿痛、音哑：本品能宣肺泄邪 ， 以利咽开音 。
3肺痈吐脓：本品辛散上行 ， 能利肺气 ， 促进肺中脓痰排出 ， 用于治肺痈咳嗽胸痛、咯痰腥臭 ， 配甘草、鱼腥草、冬瓜仁等 。
桔梗甘草汤
此汤可缓解咳嗽痰多、咽喉肿痛等症状 。
材料：桔梗10克 ， 甘草10克 。做法：将桔梗、甘草洗净 ， 放入砂锅中 ， 加1000毫升水 ， 上火煮至剩下300毫升左右即可 。 每天分2次温服 。
【食疗食补|药食同源小知识～桔梗】此方出自中医名著《金匮要略》 。 甘草有止咳祛痰、清咽利喉的作用 ， 与桔梗同用可增强疗效 。 而且甘草味道甘甜 ， 可遮掩桔梗的苦味 。
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