烹饪|冬阴功汤，教你在家做出餐厅同款味道！
要说幸福的事就是在家喝上一碗暖心又暖胃的高汤了 ， 但要数其中营养较多的还是要数深受大家喜爱的泰式冬阴功汤！
【烹饪|冬阴功汤，教你在家做出餐厅同款味道！】
本文插图
冬阴功汤号称“世界三大名汤”之一 ， 几乎是判断一家泰国餐厅是否“好吃”的标志 ， 上至高档宴席 ， 下到街头小食 ， 都可以发现它的身影 。
本文插图
那今天快来一起做这道简单又好吃的简易冬阴功汤哦~
本文插图
食 材
某宝买冬阴功汤料、虾、蛤蜊、洋葱、番茄、蘑
本文插图
步 骤
1、虾去虾线
本文插图
2、蛤蜊盐水吐沙
本文插图
3、洋葱切丝 ， 番茄对半切 ， 口蘑切四瓣
本文插图
4、热锅热油 ， 洋葱丝爆香捞出 ， 再放虾煎至两面变红备用
本文插图
5、电饭锅里放某宝买来的冬阴功酱、炒过的白洋葱丝、蘑、小番茄、小米辣、香茅、南姜和柠檬叶 ， 倒入750ml热水 ， 按下煮饭键
本文插图
6、电饭锅键跳起再按一次煮饭键 ， 等汤重新沸腾（出气口冒出蒸汽） ， 放入煎过的虾和蛤蜊 ， 煮到蛤蜊开口 ， 加入65ml椰浆和3勺鱼露 ， 挤入青柠檬汁 ， 就能喝了
本文插图
本文插图
噔噔蹬蹬
是不是非常简单
快来做哦~
推荐阅读
- 烹饪|大虾这样做实在太好吃了，不炒不炸，出锅连汤汁都不剩，超过瘾
- 烹饪|秋天，潮汕妈妈喜爱，用脆瓜来腌制的，又脆又酥又爽，很下饭
- 烹饪|为什么大白菜上有“小黑点”？到底能不能吃？为了健康快告诉家人
- 烹饪|口感松软的培根肉松蛋糕，0失败新手学一次就会，美味又蓬松
- 烹饪|炖牛肉时，啥时候放盐最好？大厨：顺序不对，难怪牛肉又柴又腥
- 烹饪|锡纸烧烤技术，三款酱料配方是关键，制作好酱料锡纸类菜品轻松做
- 烹饪|早餐给孩子们做这些糕点，营养丰富且吃不够，懒人糕点制作秘诀
- 烹饪|自从学会做奶黄包，连吃一周还不够，家人都喜欢，一袋面粉见底了
- 儿童饮食|宝宝爱吃的萝卜牛肉粥，烹饪简单，鲜香营养，不错的育儿美味
- 烹饪|泡发香菇时加一勺它，泡发的香菇味道更鲜，3分钟香菇全部泡发