食疗食补|酸笋冬笋炒腊肉，酸辣鲜香超下饭，开胃健脾的美食，吃过都喜欢
酸笋冬笋炒腊肉 ， 是道非常美味又开胃的家常菜 ， 吃过的都会很喜欢 ， 腊肉的香、冬笋的鲜配上酸笋的酸 ， 特别下饭 。
【食疗食补|酸笋冬笋炒腊肉，酸辣鲜香超下饭，开胃健脾的美食，吃过都喜欢】而且它的做法并不复杂 ， 非常家常 ， 我们一起来看看吧！
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用料：
腊肉适量、酸笋一块、冬笋1个、青红椒各半个、蒜4瓣、葱2段、姜3片、糖小半勺、味极鲜少许 。
步骤：
1、先把腊肉冲洗干净 ， 切成片 ， 酸笋和冬笋都切成片备用；
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2、烧热炒锅 ， 倒入适量食用油烧热 ， 放入蒜片、葱片、姜片炒出香味 ， 倒入切片的腊肉 ， 煸炒至略有些透明 ， 炒出油脂；
3、放入酸笋和冬笋 ， 中小火煸炒 ， 倒入所有调料 ， 适量倒一些清水 ， 盖上锅盖焖一会入味 ， 最后放入青红椒片 ， 炒至断生就可以出锅了！
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