吃出健康张老师|别忙着贴秋膘，大米和它炒香，早上喝2碗3大好处等着你，立秋后
立秋后 ， 天气白天闷热 ， 早晚凉爽 ， 比苦夏时吃得香睡得好 ， 是该减脂瘦身呢 ， 还是按老习俗贴秋膘长肉肉呢？
文章图片
我们北方立秋后流传着贴秋膘的习俗 ， 立秋后吃些肉类以肉养肉 。 这是老习俗 ， 过去苦夏时没空调没雪糕没冰啤 ， 还要烈日当头户外劳作 ， 出汗很多 ， 夜里更是睡不好 。 40年前谁过夏天不瘦上10斤8斤的 ， 过去在街上胖子很少见 ， 经过苦夏多数人都变得更瘦了 ， 所以立秋后要贴秋膘 ， 为度过寒冬做准备 。
可是现在 ， 大家户外劳作时间很少 ， 尽管外面很热 ， 屋里空调一开 ， 吃嘛嘛香 ， 哪还有几个人赖夏 。 夏天天热窝在屋里出汗很少 ， 又是空调又是雪糕冷饮冰啤 ， 肆意地享受了一个夏季 ， 胃更冷了 ， 湿气更重了 。 现在是10人9湿 ， 10人9肥 ， 儿童里也满是小胖墩 ， 立秋后再贴膘就要胖成球了！至于湿气和肥胖是什么关系就不用我多说了 ， 没有几个人不知道 ， 真不知道找度娘 。
立秋后 ， 别忙着贴秋膘 ， 拿出大米和生姜炒香 ， 每天早上2碗有“暖胃、健脾祛湿、刮油减脂”3大好处等着你！我和老公最近一连喝了5天 ， 感觉身体轻松了不少 ， 他瘦了2斤 ， 我也瘦了2斤 ， 他的体重已经刷近20年新低了 。 
文章图片
立秋后气候渐渐变得干燥 ， 用生姜丝把姜皮留着一起用 ， 吃着更温和 。 生姜能祛除暖胃去除湿气 ， 我们每家每户的厨房都有 ， 就是这段时间又“姜你军”了 ， 我们这都10元一斤了 ， 你们那多少钱一斤？
把大米炒成至焦黄 ， 大米中的淀粉被破坏、分解 ， 形成一种叫“活性炭”的物质 ， 活性炭能吸附水分、带走胃肠道中多余的油脂 ， 从而达到了祛湿、刮油、清肠、减脂的目的 。
生姜加上大米一起炒 ， 比单独炒大米味道更香！虚胖子常用它泡水喝 ， 代替大米煮粥喝、磨米糊喝 ， 不用挨饿 ， 舒舒服服 ， 不知不觉就变瘦了！
姜炒米做法
食材：
大米一碗 ， 生姜一块（喜欢吃姜的多点 ， 不喜欢吃姜的少点；胃里觉得冷的多来点） 。 
文章图片
辅助厨具：
电烤锅 ， 我选这个锅只为了省力气 ， 它达到一定的温度就能恒温 ， 不会糊锅 ， 特省心！没有就用平底锅 ， 再没有只要是炒锅就行！
【吃出健康张老师|别忙着贴秋膘，大米和它炒香，早上喝2碗3大好处等着你，立秋后】制作步骤
第一步
大米淘洗干净 ， 沥干净水备用 。 
文章图片
第二步
生姜洗干净 ， 再次强调不要去皮哦！把生姜切成细细的姜丝 ， 装在碗里备用 。
第三步
电烤锅开小火 ， 把生姜丝炒至变软 ， 微微发黄 ， 飘出香味 。
第四步
倒入大米 ， 改大火 ， 把大米炒干（炒成一粒一粒散开） 。 
文章图片
改中火炒至大米成金黄色 ， 用电烤锅不需要像炒锅那样频繁的翻拌 ， 中间只要翻拌几次就可以了！大米炒黄后熄火冷凉 ， 装入一个无油无水的瓶子里 ， 盖上盖子密封 ， 放上半年都不会坏 。 
文章图片
生姜炒大米 ， 最常见的吃法就是泡水喝 ， 也可以像吃糖豆那样直接吃 。 我喜欢把它煮粥当早饭 ， 来上2大碗 ， 香喷喷顶饱、暖胃、健脾祛湿 ， 一上午元气满满 ， 吃了5天就瘦了2斤 。 
推荐阅读
- 老娄健康说|排出体内污血，皱纹淡了，大肚子平了，更显年轻，女性可常吃此物
- 南开孙药师|营养早餐吃3样，疏通身体循环，养胃气，吃货的健康指南
- 老娄健康说|4个好处会找上门！为了家人健康早点知道，早餐吃几粒葡萄干
- 老娄健康说|一片树叶煮水洗头，摆脱白发掉发的烦恼，白发不要急着去染
- 老娄健康说|多吃点此菜，祛除湿气，去除色斑，赶走妇科炎症，女性不想老太快
- 健康王医师|不妨多吃4种食物，排毒美容，清热解毒，大肚腩不见了，秋天养生
- 乐橙健康|可能是这4种疾病的信号，希望你能提前预防！，经常出现手麻的感觉
- 漫说健康|每天坚持这4个，大饼脸也能变小V脸，医生推荐的瘦脸小妙招
- 牛小蘑健康说|为了肝脏健康，劝你少往嘴里吃，3种食物不利于肝脏健康
- 漫说健康|血压高的人真的别“自掘坟墓”，血压飙至180险丧命！5件事太伤血管