食者无忧社区|吃药不如吃它！这些“天然药”就藏在食物中
中医理论认为“药食同源” ， 意思是食物中也隐藏着一些治病的良药 ， 只要食用得当 ， 也可以和药物一样达到疗养的效果 。 那么 ， 有哪些是我们可以用来当作“天然药”的食物呢？我们又该怎么吃才对呢？
天然通便药——香蕉
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香蕉中含有可溶解的膳食纤维果胶 ， 这是一种可以促进肠道蠕动 ， 帮助润肠通便的物质 ， 因此人们在便秘的时候经常会选择吃些香蕉 。
但是 ， 并不是所有的香蕉都可以用来通便的 ， 生的香蕉含有大量的鞣酸 ， 收敛作用强 ， 反而会加重便秘 ， 如果便秘者想通过食用香蕉来解决烦恼 ， 建议选择熟透的香蕉 ， 带些黑斑的香蕉效果最好（当然黑斑也不宜过多） 。
天然防晒药——番茄
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夏天到了 ， 紫外线慢慢变强 ， 为了减缓衰老速度 ， 我们需要做好防晒工作 。 番茄中含有丰富的番茄红素 ， 可以有效地防止紫外线及各种外部辐射损害皮肤细胞 ， 促进细胞生长再生 ， 是天然的防晒药 。
许多人知道番茄是很好的防晒食品 ， 所以喜欢吃生番茄 ， 但其实番茄最好还是煮熟了吃最好 ， 因为熟了的番茄里的番茄红素和胡萝卜素更容易被人体吸收 。
天然降压药——芹菜
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研究证明 ， 芹菜可以有效降低血压、血脂 ， 它其中富含的维生素Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｐ等对原发性、更年期高血压有明显的疗效 。
因为有一部分人不爱吃芹菜叶子 ， 所以有的超市专门会摘除芹菜叶出售芹菜梗 。 其实 ， 芹菜叶中所含有的营养物质相比芹菜梗来说更多些 ， 因此 ， 建议在吃芹菜时不要摘除叶子 。
天然美白药——柠檬
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很多饮料商家在打广告的时候都会强调他们的饮料中含有柠檬汁 ， 有美白的作用 ， 其实这个是有科学依据的 。 柠檬中含有大量维生素C和果酸 ， 可以淡化黑色素、美白皮肤 。
不过 ， 柠檬只适合食用 ， 有些人用柠檬汁涂抹在皮肤上 ， 认为这样可以更直接地作用在皮肤上 ， 其实这是一种错误的认知 ， 柠檬汁直接接触皮肤 ， 容易造成伤害 。 用柠檬美白 ， 我们一般是建议用新鲜柠檬泡在温开水中喝 。
天然消食药——山楂
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山楂能够消食健胃 ， 这是我们大部分人从小就知道的常识 ， 对因肉类吃太多导致的胃胀、消化不良 ， 吃些山楂能够起到明显缓解效果 。
虽然山楂健胃消食效果良好 ， 但如果要入药 ， 则需经过炒制 ， 将干净的山楂片放入预热的锅中 ， 翻炒至颜色变深后晾凉即可 。
天然止呕药——生姜
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生姜性辛 ， 微温 ， 归肺、脾经 ， 能发汗解表、温中止呕、温肺止咳 ， 特别适合用于外感风寒 。
不过 ， 一般入药都会使用干姜 ， 因为干姜药效比生姜更好 。 但如果加大用量 ， 使用生姜替代干姜也未尝不可 。 如果要食用生姜 ， 建议在早晨食用 ， 以养护胃阳 。
【食者无忧社区|吃药不如吃它！这些“天然药”就藏在食物中】我们常说"药补不如食补" ， 食物中也隐藏着一些治病良药 ， 只要我们使用正确 ， 便可以达到不吃药也能治病的效果 。
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