烹饪|广西“田螺排骨煲”做法，大厨分享十几年配方，做法简单，先收藏( 二 )
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7、把准备好的酸笋、生姜、大蒜先加入葱油中 ， 炒出香味后 ， 加入一勺豆瓣酱 ， 豆腐乳两块 ， 将红油炒出并加入干辣椒、香料一起翻炒出香味 。 等香味被炒出以后 ， 把准备好的田螺加入锅中 ， 再加入两大勺米酒 ， 把田螺和香料翻炒均匀 ， 将田螺中的水分炒干 。 大概翻炒5分钟以后 ， 我们要把熬牛排时的原汤 ， 加入一半到田螺中 。 接着还要往锅中加入生抽两勺 ， 食盐两勺 ， 一勺白糖 ， 少许鸡精调味 。
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8、大火将汤汁再次烧开 ， 对田螺熬煮10分钟左右以后 ， 我们要把熬煮好的田螺 ， 再次转入砂锅中 ， 并把牛排也加入砂锅中 ， 盖上盖子给它煲上20分钟 ， 一道美味就可以了 。 等时间差不多以后 ， 还要往锅中淋入两勺香辣红油 ， 也就是辣椒油 ， 这样能让做出来的美食 ， 颜色看起来更鲜亮 。
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【烹饪|广西“田螺排骨煲”做法，大厨分享十几年配方，做法简单，先收藏】做好以后的牛排味道真的是十分鲜香 ， 无法形容 。 螺丝更是让人嗦的停不下来 ， 满嘴流香 。 好了 ， 今天的分享就到这里了 ， 中意我 ， 关注我 ， 拜拜！
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