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豆腐|20余道家常小炒推荐，口感丰富吃饭有胃口，家人吃的超满足


豆腐|20余道家常小炒推荐，口感丰富吃饭有胃口，家人吃的超满足
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蔓越莓曲奇
食材：黄油100g、鸡蛋30g、糖分60g、低筋面粉160g、蔓越莓干30g
做法：
1、软化的黄油轻打顺滑后加入糖粉 ， 再打至蓬松；
2、分次加入全蛋液 ， 打至完全融合后再加下一次；
3、筛入低筋面粉 ， 轻拌至无干粉；
4、撒入蔓越干粒 ， 轻轻拌匀 ， 整形好了 ， 放入冰箱冷冻；
5、冻好的面胚切片 ， 放入预热好的烤箱 ， 上火160度烤20分钟 。
剁椒芋头
做法：
1、芋头洗净表面 ， 带皮放入锅中蒸熟；
2、蒸好的芋头待凉 ， 剥掉皮 ， 切成滚刀块；
3、锅烧热下少许油 ， 下剁椒酱炒香 ， 下入芋头一同翻炒；
4、加生抽和水小火加热入味即可；
5、装盘后撒少许香芹碎点缀 。
蛋酥香蕉卷
做法：
1、准备好香蕉、鸡蛋、蛋卷、面包糠、再准备适量白糖与少许盐；
2、先将蛋卷在包装袋内捏碎、再倒入大碗中用蒜臼捣碎；
3、磕入鸡蛋6加盐、白糖搅拌均匀备用、香蕉带皮切段；
4、然后剥去皮、裹上一层蛋卷液、再裹上一层面包糠；
5、依次做好所有的香蕉段、锅内倒油烧至6成热；
6、轻轻下入香蕉段、炸至两面金黄、用漏勺捞出沥油；
7、再用吸油纸吸去油份摆盘即可 。
银杏莲子木瓜羹
食材：银杏8个、干银耳1朵、干百合20克、干莲子30克、木瓜半个、冰糖适量
做法：
【豆腐|20余道家常小炒推荐，口感丰富吃饭有胃口，家人吃的超满足】1、干百合、干莲子提前4个小时用清水泡发后洗净 。
2、干银耳用温水泡发半小时后洗净 ， 然后撕成小朵 。
3、银杏剥壳后去掉上面的一层薄膜 。
4、将泡发洗净后的银耳、百合、莲子还有银杏一起放入电饭煲 ， 加入清水 ， 用粥汤键煲2个小时 。
5、 木瓜去皮去籽后切成小块 。
6、时间到 ， 倒入木瓜、冰糖 ， 再用煮稀饭键煮20分钟即可 。
臊子面
1、猪肉末中加入料酒15ml ， 盐2克一起拌匀腌制半小时 。 熏干切成半厘米见方的小块 。


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