豆腐|不要嫌它味道“腥”，男人多吃身体好，一斤也就20块，大家吃得起
【豆腐|不要嫌它味道“腥”，男人多吃身体好，一斤也就20块，大家吃得起】
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不要嫌它味道“腥” ， 男人多吃身体好 ， 一斤也就20块 ， 大家吃得起 。 这里的它指的就是海蛎 ， 今天要分享的美食是海螺豆腐汤 ， 我往里面还加了点花椰菜 ， 使其营养变得更加充分 ， 而且吃起来有股蔬菜清香 ， 与海蛎的鲜味搭配到一起 ， 真的是特别合适 。
海蛎大家肯定都吃过 ， 其实和生蚝可以说是一样的 ， 就是个头上面稍微有点差异 ， 生蚝被许多人称之为“男人加油站” ， 它蕴含有许多的氨基酸和矿物质成分 ， 吃着对男人的身体真的很有帮助 ， 而且还能提升自身的免疫能力 。
下面开始具体的食谱分享 ， 制作难度并不高 ， 大家都可以看看 ， 美味健康哦！
【海蛎豆腐汤】
准备食材：海蛎250g、豆腐1块、花椰菜适量、芹菜一根、红薯淀粉一勺、味精一勺、食盐一勺、白胡椒适量、生姜三片
制作步骤：
1、海蛎尽可能选择新鲜的 ， 海边的人都可以买到现剖的 ， 回家之后再多洗几遍 ， 将一些沙土和碎壳都处理干净 ， 防止影响口感或者伤到嘴巴；豆腐要用细腻的南豆腐 ， 这样煮汤口感相对好一些 ， 清洗直接切成小方块即可；花椰菜青色的最好 ， 感觉这种口感相对优秀 ， 掰成小朵之后清洗待用 。
2、起锅烧清水适量 ， 而后加入老姜、豆腐、花椰菜烧煮 ， 另外海蛎放入大碗中 ， 加入适量淀粉搅匀 ， 锅内烧开之后 ， 咱们用筷子将海蛎子挑进锅中 ， 烧煮到差不多之后 ， 搁点食盐、味精、白胡椒调味 ， 最后上面撒点碎芹菜 ， 汤品就完成烹饪了 。
汤品整体来说是比较清淡的 ， 但是鲜味却是相当的浓郁 ， 滋补功效也特别好 ， 实在买不到新鲜海蛎的 ， 那么用冰冻的海蛎肉煮也可以 ， 但是鲜味会稍微差一点 ， 都试试吧 。
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