壹号美食公馆|在家教你做冰淇淋雪媚娘，冰凉甜香又软糯，孩子特爱吃，大暑天
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大暑天刚过不久 ， 笔者这边的天气就已经开始飙升至38°了 。
在这个炎炎夏日 ， 虽然空调能给人长时间的凉爽 ， 但却填不饱三餐之思 。
其实对于这个时节的烹饪 ， 笔者向来都是以简单好吃又清凉为主 ， 毕竟太热的食物总是确实让人没有啥胃口 。
而对于今天分享的这款冰淇淋雪媚娘 ， 它不仅冰凉甜香 ， 而且由于是用糯米粉烹制而成 ， 在很大程度上有着饱腹的特质 。
也正是因为这款美食的出现 ， 家中的孩子三天两头嚷着要吃 。
如果您对这款美食也有一定兴趣的话 ， 不妨来看看它是如何烹饪的吧 ， 还望喜欢 。
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【美食名称】：冰淇淋雪媚娘 。
【准备原料】：冰淇淋圆筒三个（口味自己选择） ， 雪媚娘底托10个 ， 糯米粉180克 ， 淡奶油80毫升 ， 白砂糖6克 ， 纯牛奶200ml ， 玉米油10ml 。
【食材说明】：因为今天做的是冰淇淋雪媚娘 ， 一般大小的冰激凌肯定对于今天这款美食用量不够 ， 所以笔者多买了几个 ， 并且打开包装之后装入一个容器内 ， 适当融化之后再放入冰箱冷藏 ， 随后就能诞生像下面这张图一样的大盒冰激凌了 ， 吃的时候用勺子挖出圆形冰淇淋球备用即可 。
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第一步：首先我们把准备好的淡奶油 ， 白砂糖倒入一个碗中 ， 用电动打蛋器打制成略微粘稠的淡奶糊 。
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差不多只要能形成下面这张图的状态就OK了 ， 即便稍微稀一点也没关系 。
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第二步：随后先把准备好的糯米粉和淡奶糊倒入碗中 ， 用筷子适当搅拌1分钟 ， 然后分次少量的加入纯牛奶 ， 直至搅拌成流体状的奶香糯米糊 。
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第三步：而后把准备好的玉米油倒入碗中 ， 再次搅拌均匀备用 。
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第四步：准备一个平底盘 ， 把准备好的糯米糊通过滤网过滤进盘中 。
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第五步：随后冷水上蒸锅 ， 大火蒸煮25分钟 ， 取出放凉备用 。
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下面这张图就是做好的牛奶糯米块 ， 即便是直接吃 ， 也是非常的甜香软糯哦 。
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第六步：随后我们把糯米块适当搓成长条 ， 用面粉刀切出40克左右的小剂子 ， 然后像上面这张图的样式 ， 搓成圆球 ， 按压成饼 ， 包裹住挖成球形的冰淇淋 ， 紧实收口 ， 即可食用 。
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不知道对于这款清凉美味 ， 软糯甜香的居家甜点 ， 你是不是感觉还算不错呢？如果您对这款美食也非常喜欢的话 ， 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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