一丁点儿美食|6步搞定好吃又美貌，朋友圈稳赢，《三十而已》顾佳同款小蛋糕
【一丁点儿美食|6步搞定好吃又美貌，朋友圈稳赢，《三十而已》顾佳同款小蛋糕】最近追剧《三十而已》 ， 彻底被顾佳圈粉 ， 不仅商场上是一个全能白领 ， 在家又是一个全能妈妈 ， 看到她在孩子上新入学第一天 ， 帮助自己家孩子给学校里的小朋友们做的纸杯蛋糕 ， 那诱人的照片 ， 更是让坐在屏幕前的我直咽口水 。
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有同样想法的你快来学习一下这款纸杯蛋糕的做法吧 。 让你边追剧边吃 。
原料：
低筋面粉65g、鸡蛋（65g）4个、细砂糖15g、牛奶65g、柠檬汁2g、纸杯 。
步骤：
1蛋清蛋白分离 ， 将蛋黄、牛奶混合搅拌均匀 ， 面粉过筛 ， 呈"Z"字搅拌均匀后备用 。
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2将蛋白加入柠檬汁打发 ， 打发过程中分三次加入细砂糖 ， 蛋白表面细腻 ， 提起后呈倒三角状即可 。
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3将打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀 ， 翻拌时打开烤箱预热上135 ， 下140
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4拌匀后装进裱花袋挤入准备好的纸杯中 ， 每一个挤入8分满就可以了 。
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5放入预热好的烤箱中上火135下火140烤30分钟后上火改为150继续烤15分钟即可 。 由于烤箱的火力会有所差距 ， 因此在烤的过程中要时刻关注蛋糕的颜色变化 。
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6烤好之后取出放凉 ， 就可以装饰上自己喜欢的水果和奶油啦 。
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简单又好吃的纸杯蛋糕快快学起来吧 。 顾姐不仅蛋糕做得一流 ， 鉴定绿茶小三能力更是一流 ， 吃着顾姐同款蛋糕 ， 看顾姐手撕绿茶小三更是让人看的舒畅 ， 简直堪称人间过绿器 ， 跟着顾姐走 ， 不仅会做蛋糕了 ， 都能轻松辨别和智斗绿茶了 。
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