小瑞和小瑞妈美食|制作方法,家庭版,天津疙瘩汤的家常做法
大家好 , 我是小瑞妈 , 今天给大家分享一个天津疙瘩汤的做法 。 小瑞游泳回来喝上一碗全身暖烘烘的 。
【小瑞和小瑞妈美食|制作方法,家庭版,天津疙瘩汤的家常做法】疙瘩汤小时候味道鲜香 , 营养美味 , 尤其是天凉的时候 , 热乎乎的喝下去 , 暖胃、舒服 。
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准备材料:面粉200克(根据自己家人数确定 , 我家三口人)豆角适量西红柿一大鸡蛋两个葱花
调味料:食盐 , 食用油 , 香油
1、西红柿切小碎块 , 豆角切断准备好葱花面粉放碗里
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2、热油 , 放葱花 , 炸出香味放西红柿翻炒 , 多翻炒一会
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3、放入豆角 , 继续翻炒 , 一定要多炒一会 , 西红柿炒出油
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4、放入适量的水 , 熬煮
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5、在熬制汤的时候 , 我们开始准备面疙瘩 , 将水慢慢的一点点的倒入碗中 , 随时搅拌 , 水不要一次加太多 , 一点一点的加 , 搅拌一次看一下干粉剩余量 , 剩的多 , 再加一点点水搅拌
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6、水开 , 放入疙瘩 , 迅速搅拌 , 要不断搅拌 , 不要糊锅 , 再次水开淋上鸡蛋片
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7、喜欢香菜可以放一些 , 放入香油 , 美味的疙瘩汤就做好了 , 盛出 , 可以开吃啦!
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