育儿有道理|提高宝宝的抵抗力，促进孩子大脑发育，多吃利于孩子健康的开胃菜
健康聪明的孩子是全家人的骄傲 。 在生活中我们必须注意孩子的身体发育 。 经常为孩子做营养美味的食物 ， 可以有效地促进他们的成长和智力发育 。 今天介绍的菜是：鸡爪玉米煲 ， 儿童要多吃 ， 提高智力 ， 脑子灵活 ， 考个好成绩 。 让我们来看看它的做法吧！
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玉米的营养价值是很高的 ， 含有大量的维生素和微量元素 ， 儿童吃玉米是有很多好处的 。 首先 ， 玉米中含有大量的维生素和微量元素 ， 例如维生素E、维生素B族、钙、镁、硒、亚油酸等元素 ， 这些营养物质不但能够促进孩子的视觉发育 ， 还能提高宝宝的抵抗力 ， 有利于促进孩子健康生长
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玉米中还有谷氨酸等物质 ， 可以促进儿童的智力发育 ， 脂肪酸也可以起到健脑的作用 ， 所以宝宝应该经常多吃玉米 。 一般建议七个月以后的小婴儿 ， 在辅食中就可以逐步的添加玉米 ， 可以做成玉米羹、玉米粥以及其他形式 。 
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鸡爪能补钙补铁 ， 不仅能为身体补充大量的钙质 ， 预防骨质疏松 ， 强筋健骨 ， 还能补充铁质 ， 促进血红细胞的合成 ， 起到补血的作用 ， 能防止缺铁性贫血；富含胶原蛋白 ， 能增强皮肤组织细胞的锁水功能 ， 还能促进头发生长 ， 减少皮肤皱纹 ， 美容养颜 ， 延缓衰老
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鸡爪玉米煲的食材：鸡爪、土豆、玉米、胡萝卜、料酒、姜片、干辣椒、大蒜、洋葱、花椒、葱、八角、桂皮、香叶、郫县豆瓣酱、番茄酱、生抽、老抽、蚝油、冰糖、啤酒
【育儿有道理|提高宝宝的抵抗力，促进孩子大脑发育，多吃利于孩子健康的开胃菜】做法：1.将鸡爪洗净剪去指甲 ， 剁成两半放在盘子中 ， 土豆去皮切成滚刀块 ， 玉米洗干净切成块状 ， 胡萝卜也切成块状 ， 将鸡爪冷水下锅煮 ， 加入料酒 ， 姜片 ， 开大火将鸡爪煮开捞出洗干净 。 
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2.干红辣椒切段 ， 大蒜拍碎 。 洋葱切成丝状 ， 葱切段 ， 电饭锅预热 ， 倒入橄榄油 ， 烧热加入花椒、八角、桂皮、香叶、姜片、红辣椒、大葱、洋葱丝、葱段炒香 ， 再加入郫县豆瓣酱和番茄酱炒出红油 。 放入鸡爪、胡萝卜、土豆和玉米进行翻炒均匀然后加入生抽、老抽调色、蚝油和冰糖进行翻炒均匀 ， 最后加入啤酒进行焖煮食材入味即可出锅 。 
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