烹饪|吃货美食：酱油炒饭、烤鲅鱼、原味炸鸡翅的做法
酱油炒饭
1.小葱切葱花 ， 分开葱白和葱叶 。
2.倒入适量海天有机酱油 ， 搅拌均匀 。
3.锅内放入猪油 ， 炒香葱白 。
4.葱白炒出香味 ， 放入饭 ， 充分翻炒到颗粒分明 。
5.放入葱叶 ， 翻炒片刻就可以出锅了 。???
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【烹饪|吃货美食：酱油炒饭、烤鲅鱼、原味炸鸡翅的做法】
烤鲅鱼
1.冻鲅鱼冰箱冷藏室自然解冻 ， 清水冲洗干净后用厨房纸拭去表面的水分 ， 放入盆中 。
2.腌料的材料全部混合均匀 ， 倒入放鲅鱼的盆中 ， 抓匀腌1小时 。
3.烤盘铺上油纸 ， 将腌好的鲅鱼块摆上 ， 并将腌料涂在鱼肉上 。
4.烤箱预热200℃ ， 中层烤15-20分钟 ， 出炉后撒少许葱花和芝麻即可 。???
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原味炸鸡翅
鸡翅洗净沥干水分 ， 鸡翅加盐 ， 拌匀 ， 腌制3、4小时左右 ， 放冰箱过夜也行 ， 当然是时间越长越入味 ， 锅内放较多的油 ， 烧热 ， 先用筷子试一下油 ， 这时放入鸡翅小火慢慢炸 ， 炸至金黄时 ， 把鸡翅捞出 ， 把火开大 ， 把油烧滚 ， 再把鸡翅放进去猛火炸一会儿 ， 捞起鸡翅放到厨房纸上沥油 ， 再关掉火 。??
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