烹饪|玉米最好吃的几种做法,味道鲜美,而且做法简单,你喜欢哪一种
玉米 , 又叫苞谷、苞米棒子等等 , 是我们最常见的一种食物 , 也是世界最重要的一种粮食作物 。现在正是吃玉米的时候 , 相信很多人都很喜欢煮着吃 , 小编也是非常喜欢啃玉米吃 , 记得小时候 , 一到暑假家里就会煮一大锅的玉米 , 虽然煮玉米的时间不是很久 , 但是每次就觉得很久很久 。刚煮好的玉米 , 会有股淡淡的清香味 , 让人口齿生津 , 玉米的做法有很多种 , 除了煮着吃 , 还有炖汤喝、红烧着吃、烤着吃、熬粥喝、烙着吃等等 , 那小编今天就来说说玉米最好吃的几种做法吧!
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第一种:奶香玉米烙 香脆可口、好吃到停不下来
所需食材:玉米、鸡蛋、淀粉、牛奶、黑芝麻、白砂糖
具体做法:1、买回来的玉米剥成玉米粒 , 锅中加水烧开 , 下入玉米粒煮熟捞出 , 控干水分装碗 。
2、碗中加入1个鸡蛋、1勺牛奶、2勺淀粉搅拌均匀备用 。
3、锅中倒油烧热 , 倒入玉米摊平 , 盖上锅盖用小火煎6——8分钟 , 出锅前撒点黑芝麻和白砂糖 , 切成三角块就可以吃了 。
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第二种:椒盐玉米粒 颗粒分明、香酥可口
所需食材:玉米、生粉、青红辣椒、椒盐
具体做法:1、青红辣椒洗净切小丁备用 。
2、买回来的玉米 , 剥成玉米粒 , 清洗干净控干水分装碗 , 加入适量的生粉抓拌均匀 , 让每一粒玉米都裹上生粉 。
3、锅中倒油 , 油热后倒入玉米粒 , 炸至金黄色捞出 , 锅中留底油 , 下入青红辣椒 , 炒出香味后下入玉米粒 , 撒上椒盐翻炒均匀后 , 即可出锅 。
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第三种:玉米胡萝卜排骨汤 味道鲜美微甜、营养丰富
所需食材:排骨、玉米、胡萝卜、生姜、料酒、盐、鸡精
具体做法:1、生姜切片、玉米切段、胡萝卜切滚刀块备用 。
2、锅中加水 , 排骨冷水下锅 , 加入料酒、生姜烧开 , 撇去血沫 , 捞出冲洗一下 。
3、把排骨放入电饭锅中 , 下入生姜、玉米、胡萝卜 , 倒入没过食材的清水 , 盖上盖子 , 按下熬汤键 , 等电饭锅跳后 , 即可食用 。
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第四种:蜂蜜烤玉米 香气扑鼻、老少皆宜
所需食材:甜玉米、黄油、蜂蜜
具体做法:1、把玉米洗干净 , 放到烧好水的锅中大火蒸20分钟 , 捞出控干水分 。
2、把玉米放在烤网上 , 均匀的刷上一层融化的黄油 , 放入烤箱中层 , 下层放入铺有锡纸的烤盘 , 用来接烘烤时滴落的汁水 。
3、烤箱230℃预热5分钟 , 上下火 , 烤约15分钟后拿出来均匀地刷上一层蜂蜜 , 继续烤5分钟即可食用 。
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【烹饪|玉米最好吃的几种做法,味道鲜美,而且做法简单,你喜欢哪一种】以上就是玉米最好吃的几种做法 , 味道鲜美 , 营养丰富 , 老少皆宜 , 而且做法简单 , 那你喜欢吃哪一种呢?
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