烹饪,防暑|三伏天最该吃蒸菜，这菜蒸一蒸5分钟就好，清甜解暑，精神过夏天
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三伏天 ， 吃它正当时 ， 蒸一蒸5分钟就好 ， 清甜解暑 ， 整个人都精神 。明日就开始入伏了 ， 进入三伏天气候炎热潮湿 ， 三伏天也是一年中最热的时候 ， 因此入伏后我们要做好防暑降温的准备 ， 平时多喝水 ， 给身体补充足够的水分 ， 饮食上也需要做相应的调整 ， 多吃蔬菜瓜果 ， 三伏天饮食以清淡为宜 。在烹饪手法上三伏天最该吃蒸菜了 ， 清淡营养还不容易流失 。一些夏季的时令蔬菜 ， 苦瓜、冬瓜等要多吃 ， 不仅清新爽口 ， 还能清热解暑 。除此之外 ， 还有一种夏季美食也是我们家人的最爱 ， 那就是：丝瓜 。丝瓜一年四季都能吃得上 ， 但夏天是吃丝瓜的最佳季节 ， 也是一道夏季不可错过的时令蔬菜之一 。
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【烹饪,防暑|三伏天最该吃蒸菜，这菜蒸一蒸5分钟就好，清甜解暑，精神过夏天】丝瓜的水分很足 ， 口感清甜爽滑 ， 备受食客们的喜爱 ， 除此之外 ， 丝瓜的营养也是很丰富的 ， 丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素 ， 增白皮肤的维生素C等成分 ， 对美白肌肤很有帮助 ， 三伏天暴晒容易晒黑 ， 不妨多吃一些丝瓜 。丝瓜的吃法也有很多 ， 凉拌、清炒、烧汤都是非常美味的 。这里要分享的丝瓜做法是：粉丝蒸丝瓜 ， 搭配粉丝一起蒸出来的丝瓜 ， 清甜爽滑 ， 粉丝鲜香入味 ， 非常开胃又好吃 。这里我们还搭配上炒香的肉末一起 ， 荤素搭配 ， 营养更全面了 ， 我们家人都特别喜欢这道菜 ， 蒸一蒸5分钟就上桌了 ， 简单又营养 。
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粉丝蒸丝瓜的做法也特别简单 ， 丝瓜我们需要先用调好或者炒香的蒜蓉料汁拌匀 ， 这样蒸出来的粉丝才更香更入味 ， 丝瓜我们家喜欢去掉瓜囊 ， 这样吃起来口感更爽脆 。丝瓜很容易蒸熟 ， 我们大火蒸个5分钟即可 。肉末这里是分开来炒的 ， 出锅后才添加 ， 也可以先炒个7成熟 ， 然后和丝瓜粉丝一起上锅蒸 ， 也是非常美味的 。热天没胃口的时候 ， 来上一盘这道蒸菜 ， 清甜鲜香又开胃 ， 整个人都精神多了 。三伏天最该吃蒸菜 ， 这菜蒸一蒸5分钟就好 ， 清甜解暑 ， 还能美白 ， 精神过夏天 。接下来一起来看看详细做法吧 。
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【丝瓜蒸粉丝】准备食材：丝瓜一根、 粉丝一把、肉末适量、蒜蓉适量 。准备配料：油盐适量、生抽少许、蚝油适量 。详细做法：
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1、丝瓜去皮洗净后切长条 ， 去瓜囊后切段待用 ， 大蒜洗净切碎待用、猪肉洗净剁成肉末待用 。
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2、粉丝提前放入温水里泡软待用 。
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