吃货|鲜嫩爽滑的椰汁蜜桃啵啵，简单易做，口感不输奶茶店，值得收藏
鲜嫩爽滑的椰汁蜜桃啵啵 ， 简单易做 ， 口感不输奶茶店 ， 值得收藏
夏天来上一杯冰镇奶茶真是太舒服了 ， 今天给大家分享的是做法超简单的蜜桃啵啵球 。 水蜜桃皮真的是很万能 ， 可以做出好多好看的小甜品 ， 蜜桃啵啵加上椰汁 ， 冰凉清爽还好吃 。
最近水蜜桃也是大量上市 ， 其特点是个头硕大、形态秀美、皮薄肉嫩、果肉细腻 。 在中医学上还可用桃仁、桃花入药 。
本文插图
不过有的人吃桃子一般都削皮吃 ， 在这里小编还是要告诉一下大家 ， 如果对果毛过敏的人最好削皮吃桃子 ， 只要是正规渠道销售的桃子 ， 就算是不削皮 ， 一般也不会有农药残留问题 。
水蜜桃含铁量和果胶比较多 ， 所以吃桃能防治贫血 ， 也可以预防便秘 。 那么今天 ， 小编就来给大家分享这款椰汁蜜桃啵啵球：椰汁蜜桃啵啵球
食材：水蜜桃皮（需要挑选红一些的）
配料：清水100g、细砂糖、木薯粉100g
本文插图
做法详解：
【步骤一】准备好所有食材 ， 水蜜桃清洗干净 ， 桃皮加入1勺细砂糖拌匀 ， 倒入锅中 ， 加入清水小火煮至沸腾 。
【吃货|鲜嫩爽滑的椰汁蜜桃啵啵，简单易做，口感不输奶茶店，值得收藏】【步骤二】挤入几滴柠檬汁 ， 小火熬出红色汤汁 ， 过滤一遍 ， 熬好的汤汁称取85g 。 如果不够可以加清水 ， 再倒入奶锅里加热至沸腾 。
本文插图
【步骤三】慢慢倒入木薯粉中 ， 一边倒一边搅拌 ， 然后揉成光滑的面团 。
【步骤四】搓成长条切成小段 ， 再揉成小圆球 ， 起锅烧水 ， 水开后放入做好的蜜桃啵啵球煮至浮起来 。
本文插图
【步骤五】继续煮几分钟 ， 捞出过凉水 ， 加入蜜桃肉和椰汁拌匀即可食用 。
本文插图
--小刁有话说--
1、水蜜桃去皮的时候 ， 皮最好要薄一点 。
2、挤入几滴柠檬汁 ， 可以让颜色更好看 。 以上就是今天的全部内容 ， 想要了解更多 ， 关注我 ， 做个美食世界的明白人吧！
推荐阅读
- 吃货|暑天闷热，吃它比冰激凌还爽，酸甜冰凉细腻起沙，一家老小吃开心
- 烹饪|吃货美食：啤酒烧鸭、鲜椒小菊花、酱油鸡、摊鸡蛋饼的做法
- 烹饪|红烧排骨最好吃的家常做法，不用烤箱，鲜嫩入味，比饭店的还好吃
- 吃货|农村俗语“桃养人、杏伤人、李子树下埋死人”，这个说法可信吗？
- 吃货|鲜虾应该如何挑选？海鲜店老板教我3个秘诀，个个新鲜又美味
- 吃货|美食精选：醋椒蹄花、乌鸡炖汤、仙鹤红枣饭、酸辣野菌鸡
- 吃货|不了解滋补品的糖分？这些年的补品可能都白喝了
- 烹饪|吃货美食：酸菜白肉炖豆腐、红豆煎饼、卷心菜炒鸡蛋的做法
- 吃货|牛奶和酸奶到底哪个更好？认清这一点，既省钱又健康，快看看
- 吃货|被“误解”最深的一种鱼，6元一斤没人买，比带鱼营养，比鲫鱼香