美食杰官方|隔段时间吃这水果，调理肠胃，消除水肿，减肥人士要收藏了
女性现在的工作是有很大的压力 ， 加班熬夜也已经是粗茶淡饭了 ， 再加上有些女性结婚生子 ， 导致皮肤日渐变差 ， 毒素加上暗黄慢慢演化成了色斑 。 姑姑今年50岁 ， 但皮肤远远好于同龄人 ， 甚至我们这些晚辈都羡慕 ， 在小编的再三询问下 ， 终于知道了姑姑的保养秘诀 。 减肥人士要收藏了 ， 隔段时间吃这水果 ， 调理肠胃 ， 消除水肿！原来姑姑每到春夏就会隔三差五吃菠萝 ， 菠萝不仅可以消除水肿 ， 促进消化 ， 调理肠胃 ， 增进食欲 ， 从而减肥助消化 ， 还可以防止皮肤干裂 ， 滋润头发的光亮 。 小编今天就用菠萝做了一道菠萝饭 ， 吃出健康好色彩！
菠萝饭
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By玉儿小厨房
配料：
菠萝1个、米饭350克、鸡胸脯肉1块、胡萝卜50克、玉米50克、嫩豌豆50克、紫洋葱1片、食用油1汤匙、小葱2棵、（腌肉）盐1小勺、（腌肉）白胡椒粉适量、（腌肉）淀粉1小勺、（腌肉）料酒1小勺、（腌肉）食用油1小勺、生抽10毫升、精盐1勺
烹饪步骤：
1.准备主要食材 。
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2.胡萝卜去皮切成和玉米差不多大小的丁 ， 洋葱切丁、葱切成葱花备用 。
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3.菠萝竖着剖掉1/3 ， 用小刀切出网格状 ， 掏出菠萝肉 。
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4.菠萝肉掏尽后放入淡盐水中浸泡一会儿 ， 菠萝盅洗净沥干水分备用 。
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5.鸡胸肉切丁 ， 加入盐、淀粉、料酒和1小勺食用油抓匀码味 。
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6.锅里烧水 ， 水开后滴几滴油 ， 放入玉米、胡萝卜、嫩豌豆煮熟 。
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【美食杰官方|隔段时间吃这水果，调理肠胃，消除水肿，减肥人士要收藏了】7.捞出备用 。
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8.热锅放油 ， 下鸡肉丁滑散 。
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9.完全变色后加入生抽炒匀 。
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10.放入玉米、胡萝卜和嫩豌豆炒匀 。
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11.下米饭炒匀 。
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12.菠萝肉挤一下水分和洋葱丁一起放入锅中 。
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13.翻炒均匀 ， 放1勺盐调味 。
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14.关火后 ， 加入葱花拌匀 ， 用余热烘出葱香味 。
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15.盛入菠萝盅即可 。
烹饪小贴士：
选购技巧1、看外观形状 ， 优质较好的菠萝果实呈圆柱形或两头稍尖的椭圆形 ， 大小均匀适中 ， 果形端正 ， 芽眼数量少 。 2、看外观颜色 ， 菠萝颜色呈淡黄色或亮黄色的成熟可以直接食用 ， 颜色淡黄色 ， 微带青绿光泽的 ， 这样的一般是八分熟 ， 如果是当天吃可买外观是淡黄色的 ， 如果需要过2天吃的可选微带青绿光泽的 。 3、摸外观硬度 ， 用手轻轻按压菠萝 ， 坚硬而无弹性的是生菠萝；其实而微微软的是成熟度较好的；过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝；如果有汁液溢出则说明果实已经变质 。
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