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5、放葱姜蒜爆香 , 放入清水 , 加盐、味精、鸡粉、白糖、胡椒粉 , 放入粉条改中火炖3分钟 。
6、3分钟后淋香油出锅 , 装盘撒入香葱 。
豆豉炒鸡
本文插图
做法:1、鸡块处理干净 , 用油盐 , 料酒 , 糖和生抽等腌半小时左右入味;
2、热油锅 , 下姜蒜和豆豉爆香;
3、然后下鸡块炒匀;
4、一直大火炒至鸡块熟透即可 。
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