美食卜醉|,养心安神健脑延缓衰老,它是蔬菜之王,比肉都要贵
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现在人越来越注重日常饮食了 , 餐桌上的菜不再是要吃得饱 , 还更注重颜值 , 菜品也要“秀色可餐” , 不仅拼外貌也拼味道 。 今天就给大家推荐一种现在非常时令的既有内涵又有外表的食材---芦笋 , 它外表细长 , 顶部貌似一个含苞待放的花骨朵儿 , 青翠碧绿 , 有着“蔬菜之王”和“抗癌之王”的美誉 , 营养十分丰富 , 且高纤维、低脂肪、低热量 , 比肉贵也别省 , 多吃也不会长胖 , 特别是那些想减肥的朋友更不能错过它 。
天气越来越热了 , 清爽又健康的凉拌菜就更受欢迎了 , 且还处在减肥的期间 , 就用这芦笋搭配着鹌鹑蛋来道“芦笋拌鹌鹑蛋吧” 。 芦笋的口感特别清新爽口 , 而鹌鹑蛋是营养又滋补的好食材 , 能为人体提供充足的营养 , 还能补钙健脑提高记忆力 。 这菜简单又营养 , 好吃又好做 , 大鱼大肉不如这菜 , 常吃孩子补钙更聪明老人防老年痴呆 , 你也试试吧 。
【芦笋鹌鹑蛋】
【美食卜醉|,养心安神健脑延缓衰老,它是蔬菜之王,比肉都要贵】原料:芦笋1把鹌鹑蛋5-8个枸杞几个生抽1勺芝麻油1勺油盐适量
制作:1.准备好原材料;2.烧锅水加入点盐和几滴油 , 将芦笋整根放入锅中焯水;3.焯烫变色后捞出整齐地摆放在盘中;4.将煮好的鹌鹑蛋去壳后对半剥开摆放在芦笋上;5.浇淋上生抽和芝麻油;6.再摆放上枸杞;
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7.端上桌了 。
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小贴士:1.芦笋整根入锅进去焯水 , 避免营养的流失;2.焯芦笋时加入点盐和油能保持芦笋的色泽;3.鹌鹑蛋去壳后剥开摆放在芦笋上 , 浇淋上调味料 。
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#芦笋#鹌鹑蛋#营养收藏
【芦笋鹌鹑蛋】
原料:芦笋1把鹌鹑蛋5-8个枸杞几个生抽1勺芝麻油1勺油盐适量
制作:1.准备好原材料;2.烧锅水加入点盐和几滴油 , 将芦笋整根放入锅中焯水;3.焯烫变色后捞出整齐地摆放在盘中;4.将煮好的鹌鹑蛋去壳后对半剥开摆放在芦笋上;5.浇淋上生抽和芝麻油;6.再摆放上枸杞;
7.端上桌了 。
小贴士:1.芦笋整根入锅进去焯水 , 避免营养的流失;2.焯芦笋时加入点盐和油能保持芦笋的色泽;3.鹌鹑蛋去壳后剥开摆放在芦笋上 , 浇淋上调味料 。
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