烹饪|想吃芝麻饼？来，教你掌握好方法，做法很简单( 二 )
18、冷却后的饼干装入密封罐可以保存好几天哦 。
做法五
本文插图
主料
面粉1000g、糖150g、芝麻150g、油150g、鸡蛋3个、酵母3g、水适量 。
步骤
1、芝麻和白糖放在料理机里打碎 。
2、剩余材料和成光滑的面团 。 放在温暖的地方发酵至2倍大 。
3、取出分割滚圆 。
4、用擀面杖擀圆 。
5、包入打好的芝麻 。
6、捏紧 。
7、收口朝下擀开 。
8、刷上蛋液 。
9、撒点黑芝麻 。
10、放进烤箱190度20分钟左右 。
结语：以上就是小编为大家带来的关于芝麻饼的做法大全文章的全部内容 ， 现在大家对我上文所介绍的几种做法是否有了一定的了解了呢？是不是想吃啊 ， 那就赶快行动吧 ， 为自己和家人做一份美味 。
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4、烘焙 ， 将生坯依次排列在铁盘中 ， 进炉烘焙 ， 炉温为150～200℃ 。 5、保藏 。 须用铁皮箱密封 ， 防止回潮 。
做法二
主料
面粉300g、调和油适量、芝麻适量、红糖适量 。
做法
1、一大清早 ， 不到六点起来和的面 ， 然后等待面发起 。 在这期间把芝麻炒熟 ， 将芝麻炒熟后 ， 晾凉后加入红糖拌匀 。
2、将发好的面 ， 分成一个个的小剂子 。
3、然后将小剂子擀成薄皮
4、像包包子一样 ， 将拌好的芝麻红糖放入面皮 ， 包好 。
5、然后按平 ， 平底锅中刷上油 ， 或者不刷油都行 ， 我这次就没有刷油 ， 此步忘了拍照片 ， 然后煎至两面焦黄 ， 饼发起即可 。
做法三
主料
黄油(100克)、面粉(150克)、芝麻(少许)、鸡蛋液(少许) 。
做法
1、准备好材料 。
2、黄油100克 ， 分成90克和10克备用 ， 面粉150克备用 。
3、将90克黄油用微波炉加热软化 ， 加入面粉60克搅拌成面团备用 。
4、将10克黄油也用微波炉加热软化成液体 ， 加90克面粉 ， 白糖和35ml的水搅拌好揉成面团备用 。
5、水油面团擀成面片 ， 将油酥面团放在面片上 。
6、对折擀长再对折(如此总共三遍) 。
7、蛋液 ， 洒芝麻 ， 切成块状 。
做法四
主料
面粉1杯、鸡蛋3枚、油2大勺、盐1勺、白糖1大勺、芝麻50g、奶粉2大勺 。
步骤
1、准备食材 。
2、倒入1杯面粉 。
3、2大勺奶粉 。
4、白糖1大勺 。
5、盐1勺 。
6、油2大勺 。
7、水2大勺 。
8、接通电源 ， 按和面功能面包机开始工作 。
9、面团揉好了 。
10、在烤盘上抹层油 。
11、将面团揉压后擀成薄的大块 。
12、切小块 。
13、将粘上芝麻的饼胚放入烤盘 。
14、用叉子在饼上轻轻的扎几排小孔 。
15、烤箱175°预热5分钟后放入烤盘 ， 上下火、175° ， 共烤40分钟 。
16、25分钟后拿出来翻面后再烤15分钟 。
17、烤好后拿出来自然冷却即可 。
18、冷却后的饼干装入密封罐可以保存好几天哦 。
做法五
主料
面粉1000g、糖150g、芝麻150g、油150g、鸡蛋3个、酵母3g、水适量 。
步骤
1、芝麻和白糖放在料理机里打碎 。
2、剩余材料和成光滑的面团 。 放在温暖的地方发酵至2倍大 。
3、取出分割滚圆 。
4、用擀面杖擀圆 。
5、包入打好的芝麻 。
6、捏紧 。
7、收口朝下擀开 。
8、刷上蛋液 。
9、撒点黑芝麻 。
10、放进烤箱190度20分钟左右 。
结语：以上就是小编为大家带来的关于芝麻饼的做法大全文章的全部内容 ， 现在大家对我上文所介绍的几种做法是否有了一定的了解了呢？是不是想吃啊 ， 那就赶快行动吧 ， 为自己和家人做一份美味 。
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