烘焙帮TB|这款冰淇淋一定要安排上，水蜜桃冰淇淋：大暑将至
高考结束了 ， 昨天一家人聊起高考 ， 我老婆感慨说 ， 回想自己高考已经是那么多年前的事了 ， 高考已经跟我们没关系了 。 我狡黠的说 ， 萌萌和欣欣以后总得参加高考吧 ， 你敢说没关系？老婆迟疑了一会 ， 说那也还遥远的很呢 。
真的遥远吗？我想老婆心里肯定并不是这样想的吧 ， 只是不想承认时间飞逝 ， 不想面对我们终将老去的事实吧 。 我觉得咱们不必避讳这个事实 ， 但不论岁月如何流逝 ， 我们可以努力让自己做到在同龄人中处于最佳状态 ， 这就是我不断奔跑的意义 。 就像最近韩寒 ， 5公里再次pb ， 超越了他年轻时做体育生的最佳成绩 ， 那谁又能说韩寒不是越来越年轻呢？
当然 ， 除了身体素质好 ， 心态同样重要 。 如果说今天这款水蜜桃冰淇淋 ， 你以为只是小姐姐的专属那就错了 ， 像阿涛这样的大老爷们同样可以做出来 ， 关键还是心态 ， 永远不要给自己设限！
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材料
份量：9个
水蜜桃2个
火龙果汁15g
淡奶油140g
糖粉30g
过程
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1、选择不太软的水蜜桃 ， 洗净后从尖端削掉盖子 。
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2、用勺子掏出果肉 ， 取掉果核 ， 这里需要温柔耐心一点 ， 否则容易把水蜜桃的外壳捅破 。
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3、将火龙果肉从网筛中碾压挤出汁水 。
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4、把水蜜桃果肉与火龙果汁一起加入破壁机 。
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5、用破壁机 ， 将果肉打成泥 。
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6、果肉粉红细腻的样子 。
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7、在充分冷藏的淡奶油中加入果泥 。
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8、再加入糖粉 。
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9、先用电动打蛋器高速搅打 。
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10、待奶油霜出现纹路后 ， 转低速搅打 ， 并保持观察避免打发过度 。
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11、大约7-8分发 ， 能够拉起立体的尖角 。
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12、将奶油装入裱花袋 ， 挤入水蜜桃壳里 ， 顶部打圈覆盖 。
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13、送入冰箱冷冻至少3小时 ， 水蜜桃冰淇淋就做好了 。
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TIPS
1、这算什么冰淇淋？我感觉就是吃奶油呢！
你以为冰淇淋是啥样的？冰淇淋就是这样的 。 传统的冰淇淋是卡仕达酱+奶油霜组合 ， 卡仕达酱部分也是很腻的 ， 咱们这里只用果泥+奶油霜组合 ， 已经是清爽了不少呢！
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