hao吃批|预约好时间,下班回家就能吃上,做排骨用这款迷你电饭煲
电饭煲可是我偷懒神器 , 就像今天打算跟大家分享的电饭煲排骨饭 , 只要出门前将排骨提前煎好 , 把米、配菜和排骨全丢进Ergocuis迷你电饭锅里 , 预约好时间 , 下班回家就能吃上香喷喷的排骨饭了!
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尤其是在炎热的夏日里 , 也不用长时间守在厨房里炒菜做饭 。 这个食谱做出来的焖饭吸饱了排骨的油香 , 整个饭尝起来米香肉酥 , 丝毫不显油腻 。 做饭炖菜一煲搞定 , 有了它无论你是假期宅家 , 还是熬夜加班 , 都不用担心饿肚子了~
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电饭锅排骨饭
食材:排骨1根(约200g)|大米1杯|胡萝卜丁|玉米粒|洋葱丝|蒜片|姜片|葱结|葱花|生抽|老抽|蚝油|食用油
厨具:Ergocuis迷你电饭煲(1.2L)|Ergocuis不锈钢平底锅|神田雪平锅
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制作方法:
1、排骨焯水(Tips:在锅中加入姜片和葱结)捞起备用、大米洗净备用 。
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2、热锅冷油 , 加入蒜片、姜片及排骨 , 煎至两面焦黄 , 倒入生抽、老抽、蚝油、洋葱丝翻炒出锅备用 。
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3、在电饭锅内胆刷油 , 依次倒入大米、煎好的排骨(Tips:连同汤汁一起加入)、胡萝卜丁、玉米粒 , 加水没过排骨 , 按下煮饭键即可 。
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*也可将大米替换成糯米 , 这样做的排骨饭别有一番风味
4、煮熟后 , 翻松米饭 , 洒上葱花(Tips:若是喜欢香菜 , 也可以加入) 。
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*根据食谱做的排骨饭可以满足2~3人的饭量
打开电饭煲的盖子 , 满屋子都充满了排骨饭诱人的香味~夹起一口试试看 , 米饭吸饱了排骨的油香 , 粒粒入味 , 还带着洋葱和玉米的清甜 , 尤其是排骨酥软又不会显得很油腻 , 啃着特别过瘾 , 吃上一口就停不下来了 。
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这么好吃的秘诀 , 当然不仅仅只是食材挑得好 , 这款Ergocuis迷你电饭煲采用悬浮加热 , 上下相适应 , 紧贴内胆 , 热量直达米芯 , 受热更加均匀 。 从预热到精煮 , 再到自动保温 , 都精确地算好了火候 , 使每一粒米饭都饱满香甜 。 只要掀开盖子就能闻到浓浓的米香 , 米饭粒粒分明、饱满 , 让人忍不住想多吃一碗 。 这样的智能迷你电饭煲煮出来的米饭 , 想不好吃都难!
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仅为255*195*201mm的外型大小 , 让这款Ergocuis迷你电饭煲看起来非常小巧精致 , 内部配有一个1.2L容量的内胆 。 用它煮饭一次可以满足1~4个人的饭量 , 无论是一人食 , 还是两人世界 , 再或是有小宝宝的三口之家 , 做饭也不用担心会浪费 。
别看它身材小巧 , 但是可真是内藏玄机啊 , 除了能煮饭以外用途可多了 , 煮粥、煲汤、熬宝宝粥多种烹饪模式随你选择 。 厌倦了白米饭 , 偶尔换个新花样 , 煮点养生粥、糙米饭也是个不错的选择 。