凡人梦|含有丰富的营养物质，多吃有利于身体健康，鲜味可口的海带排骨汤
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食材
排骨500克
海带500克
姜一块
方法/步骤
1、姜切块 ， 海带切成块 ， 排骨焯水备用 。
2、锅中水烧开 ， 放入备好的姜和葱 ， 放入排骨和海带 。
3、煮开后改小火煮1小时 ， 放入适量盐、味精、白胡椒 。
4、将调料煮至均匀 ， 盛出 ， 美味的海带排骨汤就做好了 。
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海带:
【凡人梦|含有丰富的营养物质，多吃有利于身体健康，鲜味可口的海带排骨汤】味咸,性寒,有化痰、消痰、平喘、排毒、通便的功效 。 海带富含藻胶酸、甘露醇、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B,、维生素B2、维生素C、尼克酸、碘、钙、磷、铁等多种成分,尤其是含丰富的碘,对人体十分有益,可治疗甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症 。 它所含的蛋白质中,包括18种氨基酸 。 海带中的碘化物被人体吸收后,能加速病变物和炎症渗出物的排除,有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用 。 同时,海带还含有一种叫硫酸多糖的物质,能够吸收血管中的胆固醇,并把它们排出体外,使血液中的胆固醇保持正常含量 。 海带表面上有一层略带甜味的白色粉末,是极具医疗价值的甘露醇,具有良好的利尿作用,可以治疗药物中毒、浮肿等症,所以海带是理想的排毒食物,中老年男性更应多食海带,以保持前列腺和肾脏的健康 。
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