周末讲养生|也是一种很好的减肥食材，来看看它的禁忌！，海带含有的热量很低
海带是一种生活在深海中的海藻类植物 ， 海带营养价值恨到 ， 含有丰富的碘等等矿物元素 ， 海带含有的热量很低 ， 也是一种很好的减肥食材 ， 据研究发现 ， 海带还有一定的药用价值 ， 可以排毒抗氧化等等 。 但是海带的饮食方面有什么禁忌你知道吗？
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海带的饮食禁忌
1.海带不能长时间浸泡
海带食前不要长时间浸泡 。 一般说浸泡6小时左右就行了 ， 因为浸泡时间过长 ， 海带中的营养物质 ， 如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水 ， 营养价值就会降低 。 如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性 ， 说明已经变质不能再食用 。 中医认为 ， 海带性寒 ， 脾胃虚寒者忌食 。
2.别把海带当主食吃
不能长期的将海带当做主食 ， 这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响 。 而且海带中含有一定量的砷 ， 摄入过多的砷可引起中毒 。 因此 ， 食用海带前 ， 应先用水漂洗 ， 使砷溶于水 。
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3.吃海带后别马上喝茶、吃水果
吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸) ， 也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸) 。 因为海带中含有丰富的铁 ， 以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收 。
4.特殊人群慎吃海带
患有甲亢的病人不要吃海带 ， 因海带中碘的含量较丰富 ， 会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带 。 这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内 ， 引起甲状腺功能障碍 。
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与海带相克食物
1.茶
海带和茶相克 ， 会引起肠胃不适 。 吃海带后不要马上喝茶 ， 因为茶含鞣酸 ， 海带中含有丰富的铁 ， 鞣酸会阻碍体内铁的吸收 。
2.猪血
海带和猪血相克 ， 两者同吃不利于消化吸收 ， 导致便秘 。
3.甘草
海带不宜同甘草同食 。 海带属于咸寒冷滑的食品 ， 并含有丰富的碘 ， 容易与甘草中的某些成分发生不良反应 。 甘草补气健脾 ， 当配甘温之品为好 ， 而海带咸冷 ， 故服用甘草时 ， 一定要禁食海菜 。
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4.柿子
海带和柿子相克 ， 两者同吃会生成不溶性的结合物 ， 可能导致胃肠道不适 。 富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用 ， 海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合 ， 生成不溶性的结合物 ， 容易影响某些营养成分的消化吸收 ， 导致胃肠道不适 。 所以海带不宜与柿子一起食用 。
5.酸涩水果
海带和酸涩水果相克 ， 导致肠胃不适 。 吃过海带也不宜立即吃酸涩的水果 ， 因为海带中的砷如果没有被冲洗干净的话 ， 酸涩水果中的维生素C与砷相作用 ， 容易形成有毒物质 。 再者 ， 酸涩水果含植物酸 ， 海带中含有丰富的铁 ， 植物酸会阻碍体内铁的吸收 。
6.酸性食物
【周末讲养生|也是一种很好的减肥食材，来看看它的禁忌！，海带含有的热量很低】海带属碱性食物 ， 最好不要同酸性食物同吃 。 如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼；火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等 。
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