蒸妙康养|祛湿食疗方 姜枣茶的妙用大全
中医有一句话叫作“阳者 ， 卫外而为固也” ， 意思是阳气就像一层盔甲罩在人体表面 ， 保护人体不受病邪侵扰 。 中医讲究“春夏养阳” 。 然而 ， 炎炎夏日 ， 很多人西瓜冷饮不离口 ， 空调房里待一整天 ， 阳气难免耗损 ， 湿气寒气也会在体内积累 。 这样一来 ， 不仅三伏天不好过 ， 还可能给秋冬埋下病根 。 养阳气 ， 可以从脾胃出发 ， 因为体表的阳气源于五脏六腑 ， 尤其是脾胃 。 此时喝一杯姜枣茶 ， 可以及时补充脾胃阳气 。 蒸妙康养小编（zhenmiao88）带你了解 。
今天给大家推荐一个祛湿食疗方——姜枣茶 。 用料非常简单 ， 做起来也很容易 。 夏天喝姜枣茶 ， 一扫体内湿气 。 俗话说“冬吃萝卜夏吃姜” 。 姜性味辛温 ， 有温中散寒、健脾祛湿的作用 ， 夏天吃它 ， 可驱散体内寒湿 。
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同时 ， 加上一点补脾胃的红枣 ， 能够缓和姜的燥热 ， 使它更温和持久 。 而且 ， 姜枣茶还是解暑的“能手” 。 夏天 ， 人体会通过出汗来散发体内热气 ， 暖暖的姜枣茶 ， 能帮助排汗降温 ， 起到防中暑的作用 。
做法1：煮姜枣茶
生姜5~10克切片（约4~5片） ， 红枣2~3个 ， 掰开去核 ， 锅中加水300毫升 ， 煮开后再煮约10分钟即可 ， 趁热饮用 。
觉得辣味太浓的 ， 可以适当多加红枣或水 。
嫌煮茶太麻烦 ， 或者白天上班煮不了的话 ， 你可以试试用泡的 。
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做法2：泡姜枣茶
把姜片和掰开的红枣放入杯中 ， 用沸水冲泡 ， 盖上盖子焖一会儿即可 ， 可以反复冲泡几次 。 煮粥时 ， 也可以顺便加入生姜和枣 ， 煮成姜枣粥 。
做法3：煮姜枣粥
生姜用菜刀拍扁 ， 大枣掰开 ， 煮大米粥或杂粮粥前放进去 ， 跟着粥一起熬就可以了 。
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关于姜枣茶
1、原料：
红枣6颗、枸杞一把、花椒十几颗、生姜4片（生姜不要去皮 ， 姜的分量不要少 ， 煮出来的水喝起来要有点辣辣的） ， 另外红枣要去核 。
2、做法：
加适量水 ， 煮成淡红色即可 。 体寒怕冷 ， 可以多加几粒花椒 ， 煮成花椒姜枣茶 ， 祛寒湿的效果更强 。
以上是2杯的量 ， 也可以分量提高 ， 多泡一些 ， 煮完后的姜枣茶 ， 冷却后 ， 装入干净的瓶子内 ， 放冰箱冷藏 。 什么时候喝水的时候舀上两勺 ， 用开水一冲泡就可以喝了 。
3、要选择大枣
制作姜枣茶 ， 选枣也是个关键 ， 只有用大枣才能起到暖身驱寒的作用 ， 而且大枣要切碎 ， 用水煮才可以把里面的营养煮出来 ， 才能更好的发挥药效 。
4、姜和枣要冷水下锅
煮的时候姜和枣要冷水下锅 ， 这样才可以把姜的味道挥发出去 ， 喝的时候喝不出姜的味道 ， 即使不喜欢吃姜的人 ， 也可以喝姜枣茶的 。
5、姜枣煮好以后再倒入红糖 。
6、姜枣茶煮好之后关火焖一会再开盖即可食用 。
几种主要材料的功效
大枣：具有补中益气 ， 养血安神的作用 。 主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗 。 不过 ， 因大枣含糖量高 ， 糖尿病人应少吃 。
生姜：它能使血管扩张 ， 血液循环加快 ， 促使身上的毛孔张开 。 生姜祛病保健的方法由来已久 ， 这样不但能把多余的热带走 ， 同时还把体内的病菌、寒气一同带出 。
枸杞：《本草纲目》中说“久服坚筋骨 ， 轻身不老 ， 耐寒暑 。 ”具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用 。
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